2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Terdapat banyak maklumat mengenai makanan dan pemakanan di Internet, tetapi terdapat juga banyak pernyataan palsu. Kesalahpahaman umum berkaitan dengan masa terbaik untuk makan buah.
Oleh itu, kami memutuskan untuk memperkenalkan anda kepada 5 mitos yang berlaku untuknya dan kebenaran di baliknya.
Mitos 1 - Sebaiknya makan buah ketika perut kosong
Mengikut mitos ini pengambilan buah bersama-sama dengan makanan lain ia dapat melambatkan pencernaan anda, menyebabkan makanan tinggal lebih lama di perut dan fermentasi anda, menyebabkan gas, ketidakselesaan dan masalah pencernaan lain.
Serat dalam buah dapat melambatkan pencernaan anda, tetapi tuntutan lain tidak betul. Buah mungkin tidak menyebabkan makanan tinggal lebih lama di dalam perut anda dan penapaiannya, dan serat tidak memperlambat pencernaan sehingga membusuk makanan di perut anda, tetapi makanan akan melambatkannya cukup untuk membuat anda merasa kenyang lebih lama.
Asid perut mempunyai pH sekitar 1 atau 2, yang menjadikan persekitaran terlalu berasid dan kebanyakan mikroorganisma dan bakteria tidak dapat bertahan.
Tidak ada bukti saintifik yang menyokong dakwaan bahawa makan buah dan makanan lain pada masa yang sama boleh menyebabkan kembung, cirit-birit atau masalah pencernaan lain.
Mitos 2 - Makan buah sebelum atau selepas makan mengurangkan nilai pemakanan
Agak mirip dengan mitos pertama, yang ini mendakwa ia seharusnya makan buah semasa perut kosonguntuk mendapatkan nutrien yang paling banyak dari mereka.
Ini tidak benar kerana anda mendapat jumlah nutrien yang sama, tidak kira masa anda memakan buah atau makanan lain.
Semasa anda makan, perut anda berfungsi sebagai takungan, hanya mengeluarkan sejumlah kecil sekaligus sehingga usus dapat menyerapnya dengan mudah. Bukan hanya itu, tetapi usus kecil dirancang untuk menyerap nutrien sebanyak mungkin.
Kajian menunjukkan bahawa usus kita dapat menyerap nutrien dua kali lebih banyak daripada yang dikonsumsi oleh orang biasa setiap hari.
Mitos 3 - Pesakit kencing manis harus makan buah 1-2 jam sebelum atau selepas makan
Mengikut mitos ini, memakan buah secara berasingan dari makanan akan meningkatkan pencernaan pada pesakit diabetes.
Tetapi ini tidak begitu. Tidak ada bukti saintifik untuk menyokong tuntutan ini, dan ini mungkin bermaksud bahawa gula buah dapat memasuki aliran darah lebih cepat, yang sebenarnya buruk bagi pesakit diabetes.
Sebagai gantinya, mereka boleh mencuba memakan buah dengan makanan yang tinggi protein atau serat, yang melepaskan makanan dengan lebih perlahan di usus.
Ini bermakna kurang gula akan diserap, yang akan menyebabkan kenaikan kadar gula dalam darah lebih rendah. Kajian menunjukkan bahawa hanya 7.5 g serat larut dapat mengurangkan kenaikan gula darah setelah makan sekitar 25%.
Mitos 4 - Sebaiknya makan buah pada waktu petang
Tidak ada bukti logik atau saintifik untuk menyokong tuntutan ini.
Metabolisme dikatakan melambat pada waktu petang, dan makan makanan yang tinggi gula, seperti buah, meningkatkan kadar gula dalam darah dan merangsang sistem pencernaan anda.
Mana-mana makanan yang mengandungi karbohidrat akan menaikkan gula darah anda buat sementara waktu sehingga glukosa diserap, tidak kira masa anda memakannya. Anda tidak perlu "membangunkan" sistem pencernaan anda, kerana ia selalu siap untuk mengambil makanan setelah anda mula makan.
Mitos 5 - Anda harus mengelakkan buah selepas jam 2 pada waktu petang
Mitos ini bertentangan dengan Mitos 4, mengatakan bahawa anda tidak boleh makan buah pada waktu petang.
mengikut dia makan buah selepas pukul 2 petang menaikkan gula darah, yang badan anda tidak mempunyai masa untuk stabil sebelum tidur, yang menyebabkan kenaikan berat badan.
Mana-mana makanan yang mengandungi karbohidrat akan menaikkan gula darah anda, tetapi tidak ada bukti bahawa gula darah anda akan meningkat lebih banyak setelah jam 2 petang.
Terdapat beberapa faktor yang menentukan sama ada kalori dibakar sebagai tenaga atau disimpan sebagai lemak, tetapi makan pada waktu tertentu bukanlah salah satu daripada mereka.
Buah-buahan dan sayur-sayuran sihat dan berkhasiat dan harus menjadi bahagian penting dalam diet anda.
Disyorkan:
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Makanan Sejuk Beku
Topik untuk makanan sejuk beku dan produk adalah yang paling terkini dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Produk-produk ini, sangat sesuai untuk setiap suri rumah, menyebabkan timbulnya banyak mitos dan legenda mengenai penggunaannya, beberapa di antaranya adalah pembohongan sepenuhnya.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kaviar
Kaviar bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga produk yang sangat berguna. Ia juga merupakan keseronokan yang sangat mahal, yang membawa kepada sejumlah besar kaviar meragukan di atas meja. Penting untuk mengetahui bagaimana membuat pilihan anda.
Kebenaran Dan Mitos Mengenai Air
Kehidupan di Bumi berasal dari air. Tubuh manusia itu sendiri adalah air and dan sangat penting untuk mengambil air yang hampir berterusan dalam kuantiti yang mencukupi supaya badan kita dapat menghidrat berulang kali. Selain penting, air juga mampu menjaga pinggang kita agar tetap nipis.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kacang
Adakah semua yang terdapat dalam kacang berguna? Pakar pemakanan Itali telah berusaha menjawab soalan ini, setelah mempelajari semua sifat berguna dan berbahaya dari makanan istimewa ini yang sangat disukai oleh orang. Salah satu mitos adalah bahawa kacang membantu menurunkan berat badan.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kalori
Apabila anda ingin menurunkan berat badan atau menaikkan jisim otot anda, perkara pertama yang anda fikirkan adalah kalori yang anda makan dengan makanan anda. Keseimbangan kalori menentukan sama ada anda akan menambah berat badan atau menurunkan berat badan.
