Resipi Baru Meningkatkan Jangka Hayat Pizza Sebanyak 3 Tahun

Video: Resipi Baru Meningkatkan Jangka Hayat Pizza Sebanyak 3 Tahun

Video: Resipi Baru Meningkatkan Jangka Hayat Pizza Sebanyak 3 Tahun
Video: PIZZA Homemade Lagi Sedap & Fresh dari Restoran Pizza 2024, September
Resipi Baru Meningkatkan Jangka Hayat Pizza Sebanyak 3 Tahun
Resipi Baru Meningkatkan Jangka Hayat Pizza Sebanyak 3 Tahun
Anonim

Saintis Amerika dari makmal ketenteraan di Massachusetts telah membuat resipi untuk pizza yang boleh dimakan dalam 3 tahun jika disimpan di dalam peti sejuk.

Michelle Richardson dari Pusat Penyelidikan Jabatan Pertahanan AS di Natik mendedahkan bahawa pizza yang baru dibuat direka khusus untuk tentera AS, yang menegaskan bahawa pizza dimasukkan ke dalam menu mereka.

Menurut Richardson, produk tersebut dapat bertahan dalam bungkusannya selama 3 tahun, dan pada masa itu produk itu akan dapat dimakan.

Pizza di dalam ketuhar
Pizza di dalam ketuhar

Pakar itu juga menyatakan bahawa para saintis telah memenuhi keinginan tentera dengan membuat pizza yang tidak memerlukan ketuhar bergerak atau gelombang mikro.

Pengembangan resipi pizza baru memerlukan pakar selama dua tahun.

Masalah utama yang dihadapi para saintis adalah kerana kelembapan dari sos tomato dan keju kuning diserap oleh adunan dari masa ke masa, yang menyebabkan kerosakannya.

Untuk mengelakkan proses ini, para pakar telah menambahkan gula, garam dan sirap ke dalam pizza, yang merupakan produk penahan kelembapan.

Di samping itu, keasidan sos, keju dan adunan telah diubah untuk memperlambat pertumbuhan bakteria.

Pizza Cendawan
Pizza Cendawan

Tentera AS belum mencuba pizza, tetapi menurut para pakar yang mencicipinya, sangat mirip dengan produk tradisional yang dibuat di dalam microwave.

Satu-satunya perbezaan dengan produk inovatif ialah pizza yang baru dibuat mesti disajikan pada suhu bilik, tidak panas.

Minat orang terhadap makanan kegemaran mereka jelas kelihatan di rangkaian sosial.

Menurut tinjauan terbaru, satu pertiga orang menyiarkan foto mereka makan di restoran di Internet.

Lebih daripada 84 juta foto makanan telah disiarkan di Instagram. Sebaliknya, di Facebook, 46% foto adalah makanan, yang menjadikan rangkaian sosial sebagai pemimpin dalam kategori ini.

Satu daripada lima warga Britain mengatakan dalam tinjauan mereka mengunjungi restoran setelah melihat rakan Facebook di sana.

Disyorkan: