Bagaimana Garpu Terbentuk? Sejarah Ringkas Alat Makan

Video: Bagaimana Garpu Terbentuk? Sejarah Ringkas Alat Makan

Video: Bagaimana Garpu Terbentuk? Sejarah Ringkas Alat Makan
Video: Ternyata Inilah Sejarah Sendok - Garpu dan Pisau Makan 2024, November
Bagaimana Garpu Terbentuk? Sejarah Ringkas Alat Makan
Bagaimana Garpu Terbentuk? Sejarah Ringkas Alat Makan
Anonim

Garpu adalah alat makan yang terdiri daripada pemegang dan beberapa gigi sempit (biasanya dua hingga empat) pada satu hujung.

Garpu - raja peralatan memasak, awalnya muncul di Barat, sementara di Asia Timur mereka menggunakan sumpit.

Sejarah garpu di Eropah dapat ditelusuri pada abad ke-17, ketika pedagang dan bangsawan Itali mula menggunakannya.

Jauh kemudian, peralatan makan ini muncul di Eropah Utara.

Lelaki pertama yang menggunakan garpu logam semasa makan mungkin hidup beribu-ribu tahun yang lalu.

Garpu yang kami gunakan untuk makan tengah hari, bagaimanapun, dicipta baru-baru ini. Beberapa saintis yang dihormati percaya bahawa garpu telah muncul serentak dengan anak panah dan pada mulanya digunakan sebagai tusuk gigi.

Menurut salah satu versi yang dicadangkan kisah penciptaan garpu bermula di Timur Tengah. Ini berlaku pada abad kesembilan. Semasa makan buah, tentu saja, ada keperluan untuk memasukkan barang-barang itu dengan sesuatu supaya orang tidak tangan mereka kotor dengan jus buah manis.

Sejarah garpu
Sejarah garpu

Pada tahun 1608, seorang Inggeris bernama Thomas Coriat melintasi Itali. Sepanjang perjalanannya, dia menyimpan sebuah buku harian di mana dia menuliskan semua perkara yang membuatnya menjadi kebiasaan.

Pengembara itu menggambarkan kemegahan istana-istana Venesia yang dibina di tengah-tengah air dan keindahan kuil-kuil marmar Rom kuno dan keagungan Vesuvius. Tetapi satu objek menyerang Coryatus lebih daripada Vesuvius dan bangunan-bangunan yang megah.

Dalam buku harian itu dia menulis:

Semasa orang Itali memakan daging, mereka menggunakan garpu kecil yang terbuat dari besi atau besi, dan kadang-kadang perak. Mereka berpendapat bahawa tidak sedap dimakan dengan tangan anda, kerana tidak semua tangan bersih.

Perlu lebih dari lima puluh tahun sebelum garpu menjadi bergaya di England.

Garpu 300 tahun yang lalu jarang berlaku di Eropah. Ngomong-ngomong, di Jerman pada abad ke-18 mereka ingat untuk menekuk gigi garpu.

Gereja Katolik dengan segala cara menunjukkan sikap negatifnya terhadap garpu, menganggapnya sebagai kemewahan yang berlebihan.

Kemunculan garpu di Rusia bermula pada tahun 1606. Seorang bangsawan Poland bernama Marina Mnishek membawanya ke Kremlin untuk perayaan perkahwinan, dan melihat alat ini mengejutkan bangsawan dan paderi.

Pada peringkat kemudian, perkakas ini disajikan di meja hanya untuk tetamu yang sangat dihormati.

Baru garpu nama untuk alat makan hanya berakar pada abad XVIII, sebelumnya mereka dipanggil garpu atau tanduk.

Garpu
Garpu

Garpu pertama mereka hanya mempunyai dua gigi dan pada abad ke-18 dimiliki oleh orang kaya yang mulia.

Sekitar abad ke-18, garpu serampang empat mata digunakan terutamanya.

Orang biasa mula menggunakan garpu dengan lebih meluas hanya pada abad ke-19.

Disyorkan: