2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir tidak ada orang yang dapat menolak sekeping kek Garash yang menyelerakan, tetapi walaupun namanya terdengar asing, kue ini dibuat di Bulgaria lebih dari 100 tahun yang lalu.
Kuih itu adalah karya tukang gula Costa Garas, yang tiba dari Austria-Hungary di Ruse pada tahun 1885. Dia menamakan godaan manis itu sendiri, dan sejarawan Veselina Andonova mendapat tahu mengenai proses penasaran mengenai penciptaan kek itu.
Dalam rancangan Wake up on Nova TV, dia menyatakan bahawa dia mengetahui fakta ini secara tidak sengaja setelah menggali folder arkib negeri.
Kek itu dihidangkan buat pertama kalinya di Islah Hane Hotel, yang merupakan hotel mewah pertama di Bulgaria pada akhir abad ke-19.
Kompleks ini bergaya Wina, jadi Costa Garash disewa sebagai tukang masak.
Dia mengambil alih dapur hotel, dan foto-fotonya sejak dia chef disimpan hingga hari ini. Di pusat Ruse pada waktu itu adalah kediaman Alexander Battenberg, dan sang pangeran sering makan di khan Islam.
Di gedung inilah Garash mencampurkan kek terkenal untuk pertama kalinya, dan pada mulanya hanya disajikan kepada bangsawan yang mengunjungi Ruse.
Namun pada tahun 1900, Costa Garas berpindah ke Sofia dan mengambil alih pengurusan sebuah hotel di ibu negara. Di sana dia menyiapkan kuihnya sekali lagi dan oleh itu orang-orang Sofia berjaya merasakan kuih itu lama sebelum menjadi popular di Eropah.
Disyorkan:
Tanda Bahawa Anda Perlu Menambahkan Lebih Banyak Karbohidrat Ke Dalam Diet Anda
Karbohidrat membekalkan lebih daripada separuh jumlah kalori untuk hari ini, membekalkan tenaga dengan tubuh dan menyumbang kepada kesihatan jantung, pencernaan dan otak. Terhad pengambilan karbohidrat dan mengikuti diet rendah karbohidrat dapat memudahkan penurunan berat badan, tetapi juga boleh menyebabkan banyak kesan sampingan yang tidak menyenangkan.
Dan Adakah Anda Tahu Bahawa Minyak Itu Baik Untuk Kesihatannya?
Sangat diperlukan untuk rasa dalam hidangan manis dan sedap, minyak itu ia telah lama dituduh membahayakan kesihatan. Tetapi hari ini ia dipulihkan sepenuhnya. Berbagai pakar bersikeras bahawa dalam dos yang berpatutan malah mempunyai nutrien berharga.
Bagaimana Untuk Mengetahui Bahawa Anda Menderita Kekurangan Yodium
Seringkali dalam kehidupan seharian yang sibuk kita lupa untuk memberi perhatian yang cukup kepada isyarat yang kita terima dari badan kita. Salah satu daripada isyarat ini mungkin kekurangan yodium dalam badan. Di samping itu, pelbagai kekurangan pemakanan tidak dibincangkan atau diberi perhatian.
Enam Tanda Bahawa Anda Tidak Mendapat Kalium Yang Mencukupi
Sebilangan besar orang hanya mengambil separuh kalium dos harian yang diperlukan, tetapi kekurangan mineral boleh membawa maut. Apabila anda memikirkan nutrien tenaga yang diperlukan oleh badan anda, anda mungkin tidak banyak memberi perhatian kepada kalium - tetapi anda seharusnya.
Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa
1. Beli keju sebanyak yang anda akan gunakan dalam seminggu, kerana setelah dipotong, ia mulai merosot; 2. Simpan keju lembut di bahagian dalam peti sejuk di mana suhu terendah dikekalkan. Setelah dibuka elok digunakan dalam 3-4 hari; 3.
