Siapa Yang Patut Kita Terima Untuk Biskut Yang Rangup

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Pernahkah anda terfikir bagaimana kisah kesenangan manis kegemaran kami, iaitu biskut?

Pada mulanya, biskut lebih disukai oleh pelaut kerana memakan sedikit ruang dan memberi mereka tenaga yang diperlukan. Walau bagaimanapun, dalam perjalanan jauh terdapat masalah dengan simpanannya dan oleh itu, untuk menjadikannya tahan lebih lama, mereka pertama kali dipanggang di dalam oven dan kemudian dikeringkan dengan api kecil.

Oleh itu nama mereka - bis, yang bermaksud dua kali lipat, dan sangat enak, yang bermaksud bakar - kerana mereka disiapkan sebagai panggang dua kali.

Bahan-bahan baru secara beransur-ansur ditambahkan - orang Yunani membakarnya dengan buah-buahan kering, orang Persia - dengan rempah-rempah, orang Cina menyediakannya dengan beras dan tepung wijen, dan orang Mesir - dengan tepung millet.

Pada abad ke-18, biskut yang kita tahu sudah dibuat dengan gula, coklat, mentega, krim dan buah, dan dengan itu menjadi biskut Perancis petit beurre yang terkenal.

Pretzel dibezakan oleh bentuknya - bulat, dengan lubang di tengahnya. Namanya berasal dari bahasa Turki dan bermaksud rapuh.

Bahan-bahan pretzel berbeza-beza bergantung pada masa penyediaannya. Selama berpuasa, mereka disiapkan dengan madu dan madu, dan telur dan mentega ditambahkan untuk Paskah. Doh mereka lebih tebal dan lebih lembut daripada biskut dan selalu diuli dengan tangan.

Apa sahaja makanan kecil ini dipanggil - biskut atau pretzel, pastinya ia adalah makanan kegemaran dalam kehidupan seharian kita.