2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kafe, bistro, pub, pub, restoran… Mereka adalah jiwa setiap kota besar, bahagian yang tidak terpisahkan dari kehidupannya, masa lalu dan masa depannya. Banyak kenangan dan banyak harapan dalam kisah peribadi orang.
Namun berapa banyak yang berfikir perbezaan antara pertubuhan ini? Siapa yang berjaya membezakannya?
Berikut adalah beberapa "pelajaran" dari beberapa nama besar dalam perniagaan restoran.
Membuka kilang bir bermaksud menyediakan perkhidmatan berterusan dari awal pagi hingga larut malam, serta pelbagai pilihan hidangan - dari telur hingga udang karang. Pertubuhan ini dipanggil dewan birkerana secara historis merupakan tempat pengeluaran bir di lokasi, minuman yang mula diminum di Eropah pada abad ke-19, jelas Lillian Combourg, yang merupakan pengurus salah satu kafe terbesar di Paris, Grand Café Capucines.
Untuk bistro, restoran ini hanya dibuka semasa makan dan menawarkan menu dengan sedikit hidangan. Senarai makanan berbeza dari segi saiz dan ragamnya dan boleh dikatakan tidak begitu ketara berbanding dengan kilang bir. "Ini juga tempat di mana lebih banyak anggur ditawarkan," tambah Christophe Julie, pemilik restoran Paris terkenal lain, Bouillon Chartier.
DALAM bistro suasananya lebih mesra dan tidak rasmi, dan hidangan yang ditawarkan lebih sederhana. Itik confit atau stik dengan kentang goreng disediakan di rumah dan merupakan simbol makanan segera dan cepat. Nama "bistro" berasal dari perkataan Rusia "cepat", yang bermaksud cepat. Pasukan Rusia yang berpusat di Perancis pada tahun 1814, setelah Pertempuran Paris, menggunakan istilah untuk memacu pelayan yang mereka anggap agak lambat.
Jadi bistro tidak ada kaitan dengan kafe. Di ibu kota masakan dunia, kafe ini adalah tempat yang disediakan untuk perbualan panjang antara rakan, artis dan ahli falsafah, di mana seseorang boleh tinggal selama satu.
Kita pergi ke kafe terutamanya untuk mengambil minuman dan mungkin untuk makan makanan ringan. "Tetapi kebanyakannya adalah sandwic atau salad," jelas Claude Guitar, pengurus kilang bir Perancis. Dapur menawarkan sesuatu untuk dimakan hampir di mana sahaja.
Ia tidak seperti makanan di restoran. Ia adalah alam semesta yang lain.
Setelah revolusi, para koki kerajaan, yang kehilangan pekerjaan, membuka restoran mereka sendiri, di mana mereka terus membuat dan menyajikan hidangan yang diilhami oleh masa mereka dengan Raja. Tempat inilah yang memunculkan restoran dan menjadi restoran yang kita kenal sekarang, yang menawarkan makanan enak dan tempat bekerja beberapa koki paling terkenal di dunia.
Disyorkan:
Mawar Terbaik Adalah Dari Kilang Anggur Angelina Dan Brad
Dan pemenangnya adalah…! Brad Pitt dan Angelina Jolie memenangi satu lagi penghargaan berprestij ketika mereka bertanding dalam pertandingan yang tidak dijangka untuk peranan media mereka. Pasangan bintang Hollywood boleh dengan bangga mendapat anugerah koleksi peribadi mereka yang kaya seperti "
Seorang Pekerja Kilang Menyediakan Tiramisu Yang Paling Sedap
Andrea Chicopela yang berusia 28 tahun menyiapkan tiramisu yang paling enak di dunia, mengatasi 700 pesaing pada Kejuaraan Tiramisu Dunia pertama di bandar Treviso di Itali. Dalam masa dua hari, pencinta pencuci mulut Itali berkumpul di bandar Itali, yang hingga kini hanya menyediakan tiramisu untuk diri mereka sendiri dan orang yang mereka sayangi.
Sebuah Kilang Bir Di Amerika Syarikat Menghasilkan Bir Papal
Pada kesempatan lawatan Paus Fransiskus ke Amerika Syarikat, sebuah kilang bir di negara bagian New Jersey melancarkan kumpulan bir papal khas, tulis Associated Press. Cecair ambar dipanggil bir YOPO (You Only Pope Once). Pemilik Cape May Brewing Co.
CPC Memeriksa 5 Kilang Susu Untuk Penyimpangan Dari Standard
Oleh kerana penyimpangan dari standard negara Bulgaria, Suruhanjaya Perlindungan Persaingan akan mengkaji 5 ladang susu di Bulgaria. Mereka menjual produk mereka mengikut standard untuk yogurt Bulgaria, tetapi terdapat penyimpangan dalam pembungkusan.
Sebuah Kilang Asli Mengisi Wafel Di Seluruh Eropah
Berita optimis mendorong pengeluar manisan di negara kita. Gula-gula yang dibuat di negara kita sudah tersedia di pasaran di Timur Tengah. Sebuah syarikat Bulgaria membekalkan wafel di seluruh Eropah, memberitahu Flour. Menurut maklumat yang diterima, gula-gula asli sangat diminati walaupun di Iraq dan Iraq.
