2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Standard roti baru diperkenalkan lebih dari sebulan yang lalu. Pihak berkuasa berharap pengenaan itu dapat meningkatkan rasa dan kualiti produk yang sangat diperlukan di atas meja. Walau bagaimanapun, andaian ini hanya tinggal di alam harapan.
Pemeriksaan secara besar-besaran oleh Badan Makanan mendapati bahawa separuh daripada 1,700 kilang roti yang diperiksa tidak memenuhi syarat. Pengilang makanan tidak mengikut standard, terutamanya dalam bidang kebersihan dan kandungan label. 2.300 kedai roti lain di negara ini masih belum diperiksa.
Agensi negeri merancang untuk menangani pelanggar dengan membahagikannya ke dalam kategori terpisah, mengikut tahap kepatuhan. Agensi itu berjanji untuk mewajibkan pengeluar roti untuk memperbaiki sistem mereka dalam jangka masa yang ditetapkan oleh pemeriksa. Jika tidak, sekatan berat akan dikenakan.
Kementerian Pertanian dan Makanan, yang diwakili oleh agensi yang baru ditubuhkan, meyakinkan pengguna bahawa pemeriksaan akan segera dilakukan di 10,000 syarikat makanan lagi.
Selama ini, kaedah paling pasti untuk menyediakan roti berkualiti untuk meja adalah dengan menyediakannya sendiri.
Gotvach.bg menawarkan anda resipi menarik untuk roti yang dibuat di rumah.
Produk yang diperlukan
tepung - 300 g, jus tomato - 200 g, air - 100 ml, gula - (molase, madu), garam - 2 sudu kecil, ragi - kering 1 sudu kecil, minyak zaitun - 1 sudu besar.
oregano - 1 sudu besar, bawang putih - (pilihan), pesto, thyme, rosemary
sedap, keju kuning - parut
Persiapan
Ragi dilarutkan dalam air suam dan gula ditambah. Ketepikan selama 10 minit. Masukkan jus tomato dan kacau.
Ayak tepung secara berperingkat, masukkan bawang putih, rempah aromatik, dan uli adunan yang lentur, akhirnya masukkan mentega dan garam (jika anda juga menggunakan pesto, keju kuning parut, tambahkan bersama bawang putih kering).
Bentuk doh menjadi bebola dan letakkan di dalam mangkuk yang sudah diminum (sampul surat), tutup dan biarkan selama 1 jam. Gulungkan doh ke dalam segi empat tepat dan letakkan kiub keju kuning. Menggulung. Masukkan ke dalam loyang roti yang sudah berminyak (26 x 12), tutup dengan filem pelekat berminyak dan biarkan selama 30 minit lagi.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 210 C selama lebih kurang 30 - 40 minit.
Disyorkan:
Piawaian Kualiti Untuk Minyak Zaitun Extra Virgin
Minyak zaitun extra virgin mempunyai tanda pada labelnya. Dalam bahasa Itali adalah Extra Vergine, dalam bahasa Perancis - Extra Vierge, dalam bahasa Sepanyol - Extra Virgin, dan dalam bahasa Inggeris - Extra Virgin. Yang ini minyak zaitun diperbuat daripada minyak zaitun dan berkualiti tinggi.
Keju Dengan Minyak Sawit - Sekali Lagi Pada Pendirian Yang Berasingan
Pada akhir bulan Mac, panel tiga anggota Mahkamah Tertinggi (SAC) memansuhkan peraturan mengenai pengeluaran produk tenusu yang dikritik oleh banyak pengolah susu dan pengeluar susu. Menurut keputusannya, syarat semula jadi telah dijatuhkan produk tenusu dan meniru "
Piawaian Stara Planina Berubah Kerana Keperluan EU
Keperluan baru dari Kesatuan Eropah akan memerlukan perubahan pada label produk daging mengikut standard Stara Planina, kata Svetla Chamova dari Persatuan Pemproses Daging Bulgaria. "Ini adalah butiran kecil dalam kandungan, namun, bagaimanapun, harus diperbaiki,"
Oktoberfest Sekali Lagi Mengumpulkan Peminat Makanan Ringan Dan Minuman
Festival bir Oktoberfest yang ikonik telah bermula di ibu negara negara Bavaria, Jerman. Dari 16 September, Munich akan menjadi arena untuk banyak hiburan, sementara bir akan dicurahkan setiap meter dan serbuk wangi akan berkicau. Tahun ini acara akan dianjurkan untuk kali ke-183, kerana ia telah dibatalkan beberapa kali selama bertahun-tahun kerana pelbagai alasan.
Lagi-lagi Susu Dengan Aflatoksin Di Negara Ini
Pemeriksaan rutin oleh pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di tempat pengumpulan susu mentah ladang menemui Aflatoxin M1 di titik di wilayah Vidin, Gabrovo dan Sofia. Toksin berbahaya dijumpai dalam sampel kawalan, yang mana semua tempat pengumpulan susu wajib diambil dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
