2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Antara cara yang paling popular untuk mengiris produk, yang telah menjadi nama hidangan, adalah concasse Perancis. Sayuran dipotong menjadi kiub kecil, sehingga kulit dan biji tidak ada sepenuhnya.
Versi concasse yang paling biasa dibuat dari tomato dan lada merah. Concasse disajikan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan panas dan sejuk dan digabungkan dengan pelbagai jenis hidangan pembuka.
Untuk membuat concasse, basuh tomato, buat potongan silang di atas dan tuangkan air mendidih. Kupas labu, parut dan potong menjadi empat keping. Keluarkan biji. Potong tomato menjadi kiub kecil.
Basuh saderi dan juga potong kecil. Lakukan perkara yang sama dengan lada merah. Cincang dua atau tiga ulas bawang putih, campurkan semuanya ke dalam mangkuk dan tambahkan satu sudu minyak zaitun dan rempah secukup rasa.
Minyak mentah adalah cara memotong sayur mentah menjadi kepingan yang tidak terlalu besar. Pada masa ini, krudi adalah nama popular untuk sayur-sayuran mentah yang disajikan dengan sos pedas.
Minyak mentah sangat popular di Perancis. Tartar juga merupakan cara mengiris produk, yang telah menjadi nama. Ini adalah nama produk yang dicincang halus dan dibumbui dengan sos pedas.
Oleh itu nama sos tartar - mayonis dicampurkan dengan acar, rempah hijau dan bawang, cincang halus. Terdapat juga hidangan yang disebut tartar.
Ia dibuat dari daging cincang mentah, di mana telur dan rempah mentah ditambahkan. Ini pernah menjadi hidangan kegemaran suku Tatar. Jamon dipanggil daging salai Sepanyol.
Rasanya sangat bergantung pada cara pemotongannya. Proses memotong dirinya adalah keseluruhan seni, yang memerlukan dari tuan bukan hanya kebiasaan, tetapi juga panggilan untuk proses yang halus.
Di Sepanyol, bahkan ada profesion - cortador, yang sangat berprestij dan pemotong ham profesional bekerja kebanyakannya di kedai dan restoran mahal.
Untuk merasakan rasa ham, ia mesti dipotong menjadi kepingan nipis dan lurus. Ini dilakukan pada pendirian kayu khas - hamonera, dan disajikan dengan wain merah kering. Di Sepanyol, ham dianggap sebagai simbol kelimpahan dan merupakan antara hadiah yang paling didambakan.
Disyorkan:
Yogurt Bulgaria Adalah Produk Kegemaran Orang Amerika
Yogurt Bulgaria menduduki tempat pertama dalam kategori tenusu dalam peringkat Dairy Foods, yang diadakan setiap tahun di Amerika Syarikat. Yogurt yang dianugerahkan adalah dari jenama Trimona. Ia dihasilkan oleh Atanas Valev dari Plovdiv, yang telah bertahun-tahun tinggal di New York.
Anda Akan Terkejut! Berikut Adalah Ikan Kegemaran Orang Bulgaria
Menurut tinjauan baru-baru ini di kalangan negara anggota EU, seseorang memakan sekitar 14 kg ikan yang dimakan setiap tahun. Sebagai perbandingan, statistik purata Bulgaria memakan sedikit lebih dari 4 kg ikan setiap tahun. Dan selain sungai, kita juga mempunyai laut.
Kopi Kegemaran Kami Menentukan Anggur Kegemaran Kami
Segelas wain semasa atau selepas makan malam tidak hanya berguna - ia adalah keseronokan sebenar sekiranya anda menjumpai minuman anggur yang paling sesuai dengan citarasa anda. Cara anda meminum kopi anda juga dapat menentukan wain kegemaran anda.
Krim Karamel Adalah Pencuci Mulut Kegemaran Orang Bulgaria
Ternyata krim karamel adalah pencuci mulut kegemaran orang Bulgaria. Sekurang-kurangnya ini ditunjukkan oleh kajian yang ditugaskan oleh salah satu pengeluar gula-gula terbesar di Bulgaria. Tinjauan menunjukkan bahawa hampir separuh daripada orang Bulgaria adalah penggemar gula-gula bersumpah.
BBC: Makanan Di Eropah Timur Mempunyai Kualiti Yang Jauh Lebih Rendah Daripada Di Eropah Barat
Kajian BBC menunjukkan bahawa terdapat perbezaan besar antara kandungan barang di Eropah Barat dan Timur. Pembungkusannya kelihatan sama, tetapi rasanya berbeza. Perbezaan seperti ini telah lama dicurigai di Republik Ceko dan Hungaria, di mana pengguna mengatakan makanan di negara jiran Jerman dan Austria adalah kualiti yang jauh lebih tinggi daripada di pasaran rumah mereka.
