2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Orang yang bermain sukan secara aktif, mereka memerlukan makanan berkhasiat khas untuk menjaga tubuh mereka dalam keadaan sempurna. Antara nutrien yang sesuai untuk atlet, karbohidrat sangat penting. Mereka harus menghabiskan lebih dari 50 peratus kalori yang diperlukan untuk hari itu.
Apa yang menjadikan karbohidrat begitu penting?
Nutrien ini adalah petrol untuk badan atlet. Pengambilan tenaga dari lemak dan protein agak sukar dengan usaha yang panjang dan melampau, seperti latihan.
Sebaliknya, makanan karbohidrat mudah dicerna dan cepat berubah menjadi tenaga. Makanan integral atau bijirin, kekacang dan kacang biasanya disyorkan untuk atlet aktif. Semasa latihan yang panjang, mereka juga menggunakan gel karbohidrat khas.
Telah diketahui bahawa salah satu makanan yang mengandungi karbohidrat adalah kentang, tetapi tidak disarankan sehingga baru-baru ini, kerana tahap gula mereka secara automatik meningkat dan pada masa yang sama turun dengan cepat, yang menyebabkan penurunan yang tidak terkawal dan tenaga meningkat.
Penyelidikan terbaru oleh saintis Illinois telah mengetepikan tanggapan ini. Mereka mendapati bahawa kentang tumbuk sangat baik untuk atlet aktifbahawa ia boleh menjadi alternatif kepada gel yang digunakan secara aktif oleh atlet.
Kajian saintis Amerika merangkumi 12 penunggang basikal yang menempuh perjalanan lebih dari 250 kilometer setiap minggu. Mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan. Satu kumpulan hanya minum air semasa kenaikan. Yang kedua mengambil gel karbohidrat biasa mereka. Yang ketiga diberi kentang tumbuk.
Beberapa faktor dikaji - tahap glukosa darah; suhu; kerja perut dan intensiti latihan.
Hasil kajian menunjukkan bahawa kepekatan glukosa ketika menggunakan gel karbohidrat dan kentang lenyek hampir sama. Kedua-dua kumpulan atlet mengharapkan keputusan yang serupa. Hasilnya lebih baik daripada mereka yang hanya minum air.
Fakta bahawa halangan yang menyebabkan keluhan perut dilaporkan sebagai kesan negatif, tetapi anggapannya adalah bahawa ini disebabkan oleh peningkatan jumlah yang dimakan.
Kesan sampingan tidak mengubah kesimpulan utama: kentang tumbuk dapat menggantikan sumber karbohidrat dari pelbagai produk komersial.
Disyorkan:
Jangan Buat Ini Semasa Membuat Kentang Tumbuk
Hampir semua orang suka kentang lenyek tetapi tidak semua orang tahu bagaimana menyediakannya dengan betul. Tidak ada yang akan gembira jika ia melekit, sejuk atau rasa Sekiranya anda mengelakkan kesilapan berikut, orang yang anda sayangi akan membuat anda memasaknya sepanjang masa.
Untuk Atau Melawan Serbuk Kentang Tumbuk
Serbuk kentang tumbuk sangat memudahkan kerja-kerja tuan rumah. Daripada mengupas kentang, memotongnya, mendidihnya dan kemudian menghancurkannya untuk membersihkannya, tuan rumah mencampurkan serbuk puri dengan air panas atau susu panas dan mendapat hasil kilat.
Mengapa Berguna Untuk Memakan Kentang Tumbuk?
Hampir tidak ada yang memikirkan faedah hidangan seperti kentang tumbuk - berkhasiat, mudah disediakan, dikenali dan disukai oleh semua orang sejak kecil. Walaupun hari ini, walaupun kita mempunyai akses sepanjang tahun ke banyak sayur-sayuran untuk menyediakan makanan dan lauk yang lazat, kentang lenyek kekal klasik.
Tomato Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Terdapat penurunan harga telur dan salad hijau segar selepas cuti Paskah, menurut Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Terdapat dua sebab objektif untuk ini - di satu pihak, sebahagian besar rangkaian runcit terbangun dengan sejumlah besar produk ini yang tidak terjual, yang memaksa mereka menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tarikh luput.
Para Saintis Telah Mengubah Kentang Menjadi Makanan Super
Para saintis Jepun telah menemui cara yang mudah dan agak murah untuk meningkatkan bilangan antioksidan yang bermanfaat dalam kentang. Kaedah baru akan meningkatkan nilai pemakanan salah satu produk kegemaran orang di seluruh dunia. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah dengan mendedahkan kentang kepada renjatan elektrik, dan yang lain adalah dengan merawat kentang dengan ultrasound - gelombang bunyi frekuensi tinggi.