2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Nasi mutiara atau mutiara kedengarannya jenis regal. Tetapi apa itu? Berbagai jenis beras ini sangat biasa di negeri kita. Bertahun-tahun yang lalu, boleh dikatakan bahawa ini adalah satu-satunya beras yang boleh didapati di rak kedai. Hari ini adalah salah satu daripada banyak.
Yang membezakan nasi mutiara dan apa yang perlu kita ketahui mengenainya?
Ini adalah beras berbiji sederhana atau pendek, yang bijinya agak bulat, tanpa ujung runcing. Ia menampilkan permukaan biji-bijian yang berwarna mutiara, yang boleh berwarna putih hingga sedikit berkrim dalam keadaan mentah.
Bagaimanapun, setelah memasak, ia menjadi sangat putih dan lembut, serta cukup melekit, walaupun mengekalkan keutuhannya. Keupayaannya melekat kerana kandungan pati yang tinggi di dalamnya. Oleh itu, ia mesti disediakan dengan sangat berhati-hati agar tidak berubah menjadi bubur melekit, tetapi tetap teguh dan menyenangkan untuk dikunyah.
Nasi mutiara sememangnya universal, terutama mengenai masakan Bulgaria. Ia boleh digunakan untuk menyediakan hidangan manis dan sedap. Mungkin pencuci mulut yang paling terkenal yang dibuat dengannya adalah kegemaran banyak susu dengan nasi.
Hidangan masin yang mudah dimasak dengan nasi mutiara adalah lada yang disumbat, sarma, zucchini dengan nasi, ayam dengan nasi, nasi putih untuk hiasan, hiasan gabungan lain dengan sayur-sayuran, puding nasi dan banyak lagi. Ia sesuai dengan semua jenis hidangan daging dan ikan.
Foto: Albena Assenova
Dengan nasi mutiara anda boleh memasak sushi yang luar biasa. Semua orang tahu bahawa sushi tidak boleh dibuat dengan nasi. E, nasi mutiara adalah pilihan yang tepat, kerana ia akan melekat bersamaan, tetapi biji-bijian akan tetap utuh, lembap dan lebat. Ciri-ciri ini juga digunakan oleh pakar masakan dalam bidang masakan oriental.
Kami menawarkan pilihan yang mudah dan terjamin untuk penyediaan beras mutiara. Rendam dalam air dan mangkuk besar beras yang dikehendaki. Perlu diingat bahawa air harus menutup beras dan meninggalkan 5 hingga 7 inci cecair di atasnya.
Biarkan merendam sekurang-kurangnya 12 jam. Merendam melembutkan kacang dan memastikan bahawa setiap biji-bijian akan dimasak dengan sempurna kemudian.
Kemudian masak nasi di dalam pengukus. Perhatikan bahawa jika anda menggunakan coklat nasi mutiara (ya, ada), ia tetap kurang dan memerlukan lebih banyak masa untuk menjadi sempurna untuk dimakan. Biarkan diri anda 15-20 minit tambahan untuk mengukus. Tidak ada yang tersisa melainkan untuk berharap - selera makan!
Disyorkan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Lectin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
Lektin adalah sejenis protein yang terdapat dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang anda makan. Dalam jumlah yang sedikit, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangkan kemampuan tubuh anda untuk menyerap nutrien.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Sup
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Garam
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Tujuh Petua Untuk Pemakanan Sihat Yang Perlu Kita Ketahui
Dalam kehidupan seharian yang sibuk, kita sering lupa makan dengan sihat. Sekiranya kita benar-benar ingin menyelamatkan tubuh kita dan memberikan apa yang diperlukannya, kita mesti mengikuti tujuh petua mudah ini. Yang pertama dan pada pendapat saya yang paling penting adalah tidak ketinggalan makan pada waktu pagi, walaupun kita tidak mempunyai banyak masa.