2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lada, terutama yang tumbuh di halaman luar bandar, adalah sumber vitamin C. yang tidak habis-habisnya.
Sebenarnya, dari segi kandungan vitamin berharga ini, mereka menduduki tempat kedua di antara buah-buahan dan sayur-sayuran, hanya didahului oleh buah jambu, yang tumbuh kebanyakannya di Afrika.
Dengan lada kita dapat menyediakan pelbagai salad, sup, makanan pembuka dan hidangan utama. Namun, lada tepung roti tetap disukai oleh banyak orang, kerana selain enak, mereka juga sangat mengenyangkan. Inilah yang penting untuk anda ketahui jika anda belum pernah membuat lada roti:
1. Pertama anda perlu memanggang lada dan membersihkannya dari biji. Kemudian kupas mereka dan barulah mereka siap membuat roti.
Anda juga boleh menggunakan lada kupas siap pakai yang dibeli dari kedai berhampiran. Di beberapa negara, lada segar yang dipotong-potong juga dilapisi roti secara langsung, tetapi ini tidak khas untuk masakan Balkan dan Eropah.
2. Tidak kira pilihan mana yang anda pilih, ada baiknya lada dikeringkan dengan baik sebelum dilapisi roti, kerana jika tidak, bukan sahaja mereka tidak akan menjadi enak, tetapi lemak akan terus disembur dari cairan yang terdapat dalam lada.
Sebaiknya rendam dengan kertas dapur atau tuala dapur biasa setelah anda membiarkannya mengalir.
3. Lemak di mana anda akan membuat roti lada mesti sangat panas. Untuk mengetahui apakah ini masalahnya, anda boleh memasukkan setetes serbuk roti di dalamnya dan melihat apakah ia akan segera menggoreng.
4. Pembuatan roti lada tradisional adalah dengan tepung dan telur, tetapi juga boleh dilakukan dengan tepung jagung, oat atau dedak gandum, serbuk roti, pati dan lain-lain.
5. Sekiranya anda menyediakan lada burek, setelah diisi, celupkan ke dalam tepung, telur yang dipukul dan sekali lagi di dalam tepung.
6. Sekiranya anda ingin membuat roti lada semula jadi, iaitu tanpa mengisinya dengan pemadat, lebih baik memilih roti yang lebih renyah. Pilihan terbaik untuk ini adalah jika anda memasukkan lada dalam serbuk roti.
7. Setelah meletakkan lada, anda harus membiarkannya sekurang-kurangnya 20 minit di atas kertas dapur sehingga mereka dapat membuang lemak yang berlebihan.
Disyorkan:
Inilah Cara Membuat Roti Hidup Yang Sihat (roti Masam Desa)
Orang Bulgaria adalah salah satu orang yang paling banyak mengambil makanan roti . Hari ini sukar untuk mencari roti yang berkualiti dan enak. Kedai-kedai ini menawarkan pelbagai jenis pasta - gandum, multigrain, roti sungai, hitam, jenis, einkorn, sayur-sayuran, dll.
Beberapa Cara Untuk Mengekalkan Lada Untuk Musim Sejuk
Tidak dinafikan lada adalah salah satu sayur yang paling banyak dimakan dan bermanfaat. Dengan pendekatan musim luruh aroma lada panggang semakin kerap ia mula dirasakan oleh rumah. Bidang untuk membuat lada lazat cukup luas - lada yang disumbat dengan daging cincang dan nasi, lada burek, lada yang disumbat dengan telur dan keju, mash-mash, lada goreng dengan saus tomat, dan mengapa tidak hanya salad dengan lada dan bawang untuk makanan anda minuman kegemaran.
Roti Roti Dan Crostata - Sepupu Yang Lazat
Roti roti dan crostas agak berbeza dalam beberapa aspek, tetapi sebenarnya ia sangat serupa dengan sepupu yang enak. Breadcrumb adalah nama yang digunakan untuk menunjukkan pastri Perancis yang menyerupai pai - pengisian yang lazat dibungkus dengan teliti dalam lapisan doh dalam bentuk bujur atau rawak.
Pembeli Roti Mahukan Roti Meningkat Harganya
Hanya seminggu setelah Menteri Pertanian Dimitar Grekov mengatakan harga roti tidak akan naik, pengeluar industri menuntut kenaikan harga sara hidup secara beransur-ansur. Dalam beberapa bulan kebelakangan ini, terdapat kenaikan harga gandum dan tepung yang ketara di bursa komoditi.
Roti Bakar Sihat Tanpa Roti - Kini Boleh
Semua orang suka roti bakar yang lazat. Untuk sarapan pagi, untuk makanan ringan atau sebagai makanan utama - sandwic selalu menjadi pilihan yang baik. Namun, ketika kita sedang menjalani diet atau berusaha untuk makan secara sihat, kita terbiasa mengeluarkan roti bakar yang lazat dari menu harian kita.
