2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keju adalah makanan kegemaran ramai orang. Sering kali kita membeli keju dan melupakannya di dalam peti sejuk atau membeli sebilangan besar yang tidak kita gunakan untuk masa yang singkat. Dalam kes-kes ini adalah mungkin untuk melihat terbentuk acuan pada keju.
Agar acuan tumbuh, ia memerlukan persekitaran organik yang hangat dan lembap. Itulah sebabnya makanan adalah persekitaran yang sesuai untuk berkembang.
Jamur adalah kulat mikroskopik yang tidak dapat dilihat oleh mata kasar. Mereka diperhatikan hanya ketika sudah ada beberapa lusin jajahan. Acuan menghasilkan spora. Berwarna mereka boleh berwarna hitam, kelabu, hijau atau putih.
Walaupun kita melihat bahawa acuan hanya terdapat di permukaan keju, akarnya boleh berada di dalamnya. Acuan boleh membawa bakteria berbahaya seperti Escherichia coli, Salmonella atau Listeria. Semua bakteria ini boleh menyebabkan keracunan makanan. Gejala termasuk sakit perut, muntah dan cirit-birit.
Acuan juga mungkin mengandungi mikotoksin. Mereka boleh menyebabkan kekurangan imun, keracunan makanan atau barah. Bahkan boleh mengakibatkan kematian. Ini bergantung pada jumlah mereka, jangka masa pendedahan, serta usia dan kesihatan orang tersebut.
Tidak pernah jangan mengambil keju yang telah menerima acuan.
Perhatian! Kita tidak boleh keliru acuan, yang muncul ketika menyimpan keju di dalam peti sejuk, dengan acuan mulia yang terdapat dalam keju mahal.
Acuan yang terbentuk pada keju di dalam peti sejuk berbahaya untuk kesihatan manusia. Acuan ini sangat beracun.
Sekiranya anda melihat acuan pada keju anda, lebih baik anda tidak mengambil risiko dan membuangnya. Ini perlu kerana kulat tidak dapat dilihat dan telah memakan kawasan yang besar. Kita tidak boleh bereksperimen dengan kesihatan dan orang yang kita sayangi.
Ini tidak hanya berlaku untuk keju keras dan keju kuning. Hanya kawasan yang terjejas sahaja yang boleh dipotong.
Sebelum memakan keju, ambil pastikan tidak ada acuan di atasnya atau bintik-bintik kekuningan.
Untuk mengelakkan penampilan acuan, ketika menyimpan keju, simpan dalam kotak plastik yang ketat dan pada suhu 1 hingga 3 darjah.
Disyorkan:
Cara Menghilangkan Acuan Di Dinding
Kelembapan mencari cara untuk masuk ke mana-mana rumah, bilik mandi, dapur dan ruang tamu. Akibat adanya kelembapan ini, bintik-bintik terbentuk, yang paling sering berubah menjadi acuan. Masalahnya ialah acuan bukan sahaja berbau, tetapi boleh menyebabkan beberapa reaksi alergi di negara kita.
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Bantu Acuan Di Dalam Peti Sejuk
Menjaga peti sejuk di rumah bukanlah tugas yang mudah. Membuka peti sejuk pasti akan menyebabkan pencemaran, tumpahan cecair, noda makanan tetap ada. Sekiranya dibiarkan utuh, kepingan makanan mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan jamur dan cendawan.
Petua Untuk Acuan Pada Makanan
Sekeping keju atau keju kuning, sup masam, yogurt ditutup dengan acuan biru-hijau boleh didapati di hampir setiap peti sejuk. Bolehkah produk ini digunakan atau masih boleh dibuang? Penting untuk diketahui bahawa beberapa jenis acuan sangat beracun, bahkan boleh membentuk bahan karsinogenik, yang disebut mitotoxin, yang apabila terkumpul di dalam badan menyebabkan penyakit serius.
Keju Dengan Acuan
Keju dengan acuan betul diakui sebagai makanan istimewa di seluruh dunia. Sebilangan besar orang tidak berani menggunakannya untuk memasak, tetapi di situlah makna sebenar mereka terserlah. Keju dengan acuan dibuat dengan memasukkan jenis kulat tertentu ke dalam susu atau ke dalam keju yang telah siap.
