Petua Praktikal Untuk Mengemas Sebelum Membeku

Isi kandungan:

Video: Petua Praktikal Untuk Mengemas Sebelum Membeku

Video: Petua Praktikal Untuk Mengemas Sebelum Membeku
Video: Internship 2024, November
Petua Praktikal Untuk Mengemas Sebelum Membeku
Petua Praktikal Untuk Mengemas Sebelum Membeku
Anonim

Teks tersebut mengandungi maklumat berguna dan petua praktikal untuk membungkus produk sebelum membeku.

Kepingan besar daging, kue besar, produk besar dengan bentuk tidak teratur dibungkus dalam foil polietilena dengan ketebalan tidak kurang dari 0,05 mm atau dalam aluminium foil tebal.

Juga penting untuk mengetahui bahawa buah-buahan yang dibasahi sirap gula, kompot, jus buah, sup, cecair, telur yang dipukul, hidangan yang dimasak dibekukan dalam bekas aluminium, plastik atau kaca. Peraturannya ialah pinggan yang akan anda gunakan tahan pada suhu rendah.

Anda juga perlu mempunyai sampul surat dengan pita pelekat sendiri, label dan tali elastik.

Petua pembungkusan

1. Bahan pembungkusan (polietilena atau aluminium foil) mesti dililit dengan ketat di sekitar produk untuk dibekukan.

2. Keluarkan udara dengan berhati-hati sehingga bungkusan melekat pada produk.

3. Tutup pinggan tanpa penutup dengan dua lapisan foil polietilena dan ketatkan dengan ketat dengan jalur elastik.

4. Jangan sekali-kali mengisi bekas dengan produk cecair atau pinggan, kerana cecair meningkat dalam jumlah kira-kira 1/10 apabila dibekukan.

5. Bekukan produk sentiasa sejuk. Hanya roti dan pastri yang boleh menjadi suam-suam kuku.

6. Tulis setiap bungkusan dengan jelas. letakkan label yang mengandungi kandungan, kuantiti, tarikh pembekuan dan jangka hayat maksimum sebelum ini.

7. Untuk kemudahan dan maklumat yang lebih besar, anda boleh membuat senarai produk sejuk beku. Dengan begitu, anda akan sentiasa mengetahui apa yang ada di dalam peti sejuk anda.

Disyorkan: