Buat Tongkat Berwarna Anda Sendiri

Isi kandungan:

Video: Buat Tongkat Berwarna Anda Sendiri

Video: Buat Tongkat Berwarna Anda Sendiri
Video: Tutorial membuat tongkat jalan kerenn. 2024, November
Buat Tongkat Berwarna Anda Sendiri
Buat Tongkat Berwarna Anda Sendiri
Anonim

Dalam memasak untuk hiasan kek, kek cawan, muffin, krim dan pastri lain digunakan gula pasir. Dalam bahasa Inggeris mereka dikenali sebagai sprinkles. Selain bersedia dari kedai, mereka juga boleh disiapkan di rumah.

Sudah tentu, kerana semua resipi lain mempunyai varietasnya, jadi tongkat gula dapat disediakan dalam beberapa varian.

1. Gula melekat dengan tepung jagung

1 dan 1/2 cawan gula tepung

1 sudu tepung jagung

1 dan 1/2 sudu besar. air

1 sudu besar sirap jagung ringan

Ekstrak vanila 1/2 sudu teh

pewarna makanan berwarna

Nota: Sirap jagung boleh diganti dengan madu atau glukosa dalam nisbah 1: 1.

Buat tongkat berwarna anda sendiri
Buat tongkat berwarna anda sendiri

Penyediaan:

1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan 1 sudu teh gula tepung, tepung jagung, air, sirap jagung dan ekstrak vanila. Campuran homogen mesti diperoleh;

2. Masukkan baki 1/2 cawan gula tepung ke dalam campuran. Kemudian ditambahkan untuk dicampur dengan lebih mudah;

3. Campuran diwarnakan dengan warna yang dikehendaki. Campuran boleh dibahagikan kepada 2-3 bahagian dan diwarnakan dengan warna yang berbeza;

4. Campuran dipindahkan ke jawatan. Sekiranya ia adalah Wilton, gunakan hujung N4;

5. Letakkan kertas pembakar di permukaan rata. Garis nipis dan panjang dan lurus dibuat dengan pedang;

6. Biarkan kering dan mengeras sekurang-kurangnya 12 jam;

7. Setelah garisan dikeringkan, ia dikupas dari kertas dan dengan bantuan pisau mereka dihancurkan dan dibuat dengan ukuran yang dikehendaki.

Boleh disimpan dengan baik di dalam bekas kedap udara.

2. Tepung gula dengan putih telur

Gosip
Gosip

3 sudu kecil gula serbuk

3 biji telur

ekstrak vanila atau badam

pewarna makanan

Penyediaan:

Seperti mencium, gula tepung dan putih telur dihancurkan di salji. Aroma vanila, badam atau pilihan ditambah. Campuran berwarna dan dilanjutkan dengan cara yang sama - penyemburan, pengeringan, pecah.

3. Tongkat gula dengan adunan gula / fondant /

Selebihnya adunan dilancarkan di atas kepingan nipis dan dengan bantuan muncung sos / picagari angka kecil dibuat, atau garis mendatar dibuat. Biarkan hingga kering dan pecah menjadi kepingan kecil.

Disyorkan: