2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan pencuci mulut Turki terkenal dengan godaan manis pudingnya.
Sebilangan besar daripada kita tahu jenis dan rasa ashureto. Ini adalah pencuci mulut khas Turki, yang terkenal bukan hanya di Bulgaria tetapi di banyak negara lain.
Ashure
Menurut kepercayaan Islam, pencuci mulut itu berasal dari penyelamat Nuh, yang setelah banjir besar membuat ashura dari pelbagai produk. Dia menambah gula, bijirin (gandum, buncis dan lain-lain), buah-buahan kering (buah ara, aprikot, kismis), kacang-kacangan.
Hingga hari ini, penyediaan ashura adalah kepentingan sosial dan merupakan tradisi yang tidak berlindung dalam masyarakat Turki.
Zerde
Foto: Myurvet Yusufova
Zerde lain pencuci mulut tradisional Turki, yang paling kerap disiapkan untuk majlis perkahwinan dan ulang tahun. Ini berisi air, beras, tepung jagung, dan untuk mendapatkan warna kuningnya, sedikit safron dan kunyit ditambahkan. Hiaskan pencuci mulut sesuka hati, iaitu dengan blackcurrant, kacang pinus, air mawar, delima, pistachio.
Susu dengan nasi
Susu beras (Sütlaç) - Sutlaç, adalah pencuci mulut yang hebat dan meluas bukan sahaja di tanah Turki. Dan dengan sedikit penambahan kayu manis, kismis atau kacang menjadi godaan manis yang tidak dapat diganti.
Tavuk gogsyu
Satu yang luar biasa pencuci mulut Turki yang menarik mengandungi dada ayam (Tavuk Göğsü). Ia disiapkan dengan merebus dada ayam, merobeknya menjadi serat kecil, kemudian memasukkannya ke dalam mendidih dengan susu segar, gula dan beras atau tepung jagung. Kayu manis juga boleh ditambah.
Keshkul
Foto: Pengguna # 165452
Makanan pencuci mulut Turki yang menarik yang mudah didapati adalah Keşkül. Ini adalah sejenis puding yang dibuat dari kacang almond yang dihancurkan, kelapa parut, susu, gula, tepung beras dan tepung jagung atau kentang. Hidangkan pada suhu bilik atau sejuk.
Jezerie
Nama pencuci mulut Cezerye berasal dari perkataan Arab cezer, yang bermaksud wortel. Ini godaan turki yang manis mengandungi wortel karamel dengan kayu manis, kacang seperti walnut, hazelnut atau pistachio, ditutup dengan kelapa parut.
Kegembiraan Turki
Satu lagi tradisional dan pencuci mulut terkenal di dunia dari ayam belanda adalah kegembiraan Turki. Tarikh asal penemuan kesenangan Turki tidak diketahui, tetapi ini tidak menghalangnya untuk mendapat kemasyhuran. Hari ini, banyak rasa dan jenis rasa Turki yang terkenal - dengan kacang atau rempah yang menjadikannya tidak dapat ditahan dan dengan rasa yang tidak dapat dilupakan.
Pishmanie
Foto: N. Akifova
Pishmaniye (pishmaniye atau pishmaniye) kecil Pastri Turkidisediakan dengan mencampurkan tepung yang dibakar dalam mentega dan gula yang ditarik. Kadang-kadang dihiasi dengan kacang, selalunya pistachio.
Disyorkan:
Makanan Pencuci Mulut Yang Paling Mahal Di Dunia
Kedudukan berjaya memilih empat pencuci mulut termahal yang terdapat di restoran di seluruh dunia. Pencuci mulut mewah ditaburkan dengan emas yang boleh dimakan dan dihiasi dengan berlian. Pencuci mulut paling mahal di dunia adalah kek buah berlian, yang bernilai $ 1.
Pencuci Mulut Yang Paling Lazat Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Pencuci mulut Paskah yang paling popular di Rusia adalah apa yang disebut Paskah / dari perkataan Rusia yang bermaksud "Paskah" /. Ia telah disediakan selama beratus-ratus tahun, bahan utama di dalamnya adalah keju kotej. Paling selamat untuk membuat Paskah rebus, kerana mengelakkan saat menambah telur mentah.
Pencuci Mulut Turki Yang Mudah
Salah satu hidangan pencuci mulut Turki yang paling senang disediakan dan pada masa yang sama adalah sutlach. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 2.5 liter susu, 100 gram beras, 200 gram gula tepung, 50 gram pati dicampur dengan 1 sudu teh susu.
Pishmanie - Pencuci Mulut Kapas Turki
Pishmanie , kadang-kadang disebut sutera peri, kuno Pastri Turki bermula dari abad ke-15. Ia juga disebut benang peri, tuala benang, halva yang diregangkan atau tuala linen. Pishmanie kebanyakan menyerupai gula-gula kapas, tetapi dengan tekstur yang berbeza dan rasa yang lebih dalam.
Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia
Masakan Turki terkenal dengan hidangan yang dipinjam dari banyak negara di seluruh dunia. Godaan dengan gula sering melebihi harapan pelancong, dan juga gourmets, yang ingin mencuba resipi baru di rumah. Satu pencuci mulut seperti itu dengan sejarah lebih dari 500 tahun adalah Hoshmerim .
