Pencuci Mulut Turki Yang Mudah

Video: Pencuci Mulut Turki Yang Mudah

Video: Pencuci Mulut Turki Yang Mudah
Video: Modal Susu Bisa Buat Dessert Simple Enak ini | Turkish Milk Pudding 2024, November
Pencuci Mulut Turki Yang Mudah
Pencuci Mulut Turki Yang Mudah
Anonim

Salah satu hidangan pencuci mulut Turki yang paling senang disediakan dan pada masa yang sama adalah sutlach. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 2.5 liter susu, 100 gram beras, 200 gram gula tepung, 50 gram pati dicampur dengan 1 sudu teh susu.

Nasi itu dibasuh dan direndam dalam air suam selama 1 jam. Tiriskan air dan tuangkan ke atas susu. Rebus selama 30 minit dengan api kecil, kacau terus dengan sudu. Masukkan gula tepung.

Selepas 5 minit lagi, masukkan pati yang telah dicampurkan dengan susu dan kacau di atas dapur sehingga campuran pekat. Tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan sejuk.

Pencuci mulut lain yang menarik adalah kacang mete. Anda memerlukan 2, 5 liter susu, 400 gram gula tepung, 4 telur, 150 gram pistachio, 100 gram badam, 75 gram pati dicampur dengan 1 sudu teh susu.

Tuangkan 100 gram pistachio dan semua badam dengan air mendidih dan biarkan selama lima minit untuk merendam. Kemudian tumbuk mereka. Tuang susu ke dalam periuk, masukkan kacang tumbuk dan gula tepung.

Didihkan, kacau selalu. Terus kacau dan masukkan pati, pra-campurkan dengan susu. Masukkan 4 biji telur yang telah dipukul. Masak sehingga campuran pekat seperti krim.

Pencuci mulut Turki yang mudah
Pencuci mulut Turki yang mudah

Sebarkan dalam mangkuk dan sejukkan. Taburkan dengan pistachio yang tersisa, yang anda tumbuk dengan mortar. Hidangkan pencuci mulut sejuk.

Kek sirap Turki juga senang dibuat. Anda memerlukan 4 biji telur, 2 sudu teh gula, 2 sudu besar koko, 1 sudu teh susu, 1 sudu teh minyak, 1 sudu teh tepung, 1 serbuk penaik, 1 vanila, 1 sudu teh sirup ceri.

Campurkan telur, gula, koko, susu dan mentega. Ketepikan 1 cawan teh campuran. Dalam baki campuran, masukkan tepung, serbuk penaik dan vanila dan campurkan.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan tepung. Bakar selama 50 minit dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah. Setelah kek dibakar, matikan oven.

Tuangkan kek dengan sirap ceri, tunggu 3 minit, dan tuangkan kek dengan campuran telur yang anda pisahkan pada awalnya. Kembalikan kek ke oven dan biarkan bakar di dalam oven yang telah dimatikan.

Disyorkan: