2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Saffron adalah salah satu rempah paling mahal di dunia. Ini adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga-bungaan buaya safron. Ia berasal dari Asia Barat Daya, dan hari ini ia ditanam dan berjaya tumbuh di lintang kita.
Keadaan menanam safron di negara kita lebih baik. Menurut Persatuan Bulgaria untuk Pengeluaran Produk Saffron dan Saffron, negara kita berpeluang menjadi pemimpin dalam pengeluaran dan eksport hanya dalam beberapa tahun.
Analisis menunjukkan bahawa di Bulgaria adalah keadaan terbaik untuk menanam rempah yang mahal. Sekiranya pada tahun 2016 2.500 decare ditaburkan dengan mentol crocus biru, dari mana safron diperoleh, maka dalam lima tahun ke depan kita akan menghasilkan hingga 100 tan rempah kering.
Para pakar telah mengira bahawa dekad buaya menghasilkan purata 1.5-2 kg safron pada tahun pertama. Dalam setiap hasil berikutnya meningkat, akhirnya mencapai 3 kg. Penanaman dan perawatan akan menelan belanja 60 juta BGN negeri, yang akan dibayar berkali-kali.
Penanaman safron di negara kita akan menggunakan lebih daripada 200,000 orang di kawasan di mana pengangguran adalah masalah. Smolyan, Kardzhali dan kawasan pergunungan sangat sesuai untuk ini.
Hari ini, hanya 850 dekur safron yang ditanam di Bulgaria. Namun, itu tidak dibuat dari lampu berkualiti dan tidak ada peraturan yang dipatuhi ketika menanamnya, yang menyebabkan hasil tidak mencukupi.
Pada hari-hari berikutnya, organisasi rumah menganjurkan persidangan antarabangsa yang dijemput pakar dari Iran dan Belanda. Pada masa ini, pengeksport rempah terbesar di dunia adalah Iran, yang menghasilkan dan mengeksport lebih dari 170 tan per tahun.
Pakar asing akan memberi nasihat berharga kepada pakar tempatan mengenai cara menanam rempah dengan betul. Mereka akan menerangkan semua faedah yang boleh dibawa oleh safron untuk negara kita. Pada masa ini, sekilo rempah berharga itu dibeli dengan harga 10,000 euro.
Disyorkan:
Buah Menjadi Lebih Mahal Dan Sayur Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim percutian, bukan sahaja permintaan pengguna terhadap produk makanan berubah, tetapi juga harga sebahagian daripadanya. Sebagai contoh, pada awal bulan Ogos terdapat sedikit peningkatan buah-buahan bermusim berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi adalah produk yang jatuh paling drastik pada tahun lalu, menurut data dari Pusat Penyelidikan Pertanian. Harga sekilogram turun rata-rata 20% dalam tempoh yang sama pada tahun 2017. Pada bulan Mac dan April tahun ini, harga purata berat bangkai adalah BGN 2.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Ais Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli ais krim vanila dengan harga yang lebih tinggi kerana hasil vanila yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasaran antarabangsa. Penanam vanila di seluruh dunia memberi amaran bahawa Madagascar, pengeksport vanila terbesar di dunia, telah mencatatkan tanaman paling lemah dalam beberapa tahun.
Bulgaria Adalah Pengeluar Labu Terbesar Di EU
Pada Halloween, yang mana banyak orang Bulgaria berpendapat sama ada kita harus merayakannya atau tidak, ternyata Bulgaria adalah pengeluar terbesar simbol percutian ini - labu. Menurut data Eurostat untuk wilayah Kesatuan Eropah, Bulgaria adalah pengeluar labu terbesar.
Tomato Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Terdapat penurunan harga telur dan salad hijau segar selepas cuti Paskah, menurut Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Terdapat dua sebab objektif untuk ini - di satu pihak, sebahagian besar rangkaian runcit terbangun dengan sejumlah besar produk ini yang tidak terjual, yang memaksa mereka menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tarikh luput.
