Mari Buat Pes Zaitun Buatan Sendiri

Video: Mari Buat Pes Zaitun Buatan Sendiri

Video: Mari Buat Pes Zaitun Buatan Sendiri
Video: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe 2024, November
Mari Buat Pes Zaitun Buatan Sendiri
Mari Buat Pes Zaitun Buatan Sendiri
Anonim

Pes zaitun adalah makanan pembuka yang sangat enak dan indah, yang boleh disebar di roti bakar atau berfungsi sebagai pengisian telur atau pelbagai sayur-sayuran. Anda boleh membuat persediaan dengan mudah pes zaitun di rumah.

Pes zaitun boleh disimpan di dalam balang di dalam peti sejuk selama 2 bulan.

Produk yang diperlukan: 200 gram zaitun hitam diadu. Sekiranya mereka tidak dibersihkan, anda mesti membuang batu itu sendiri.

Minyak zaitun dan zaitun
Minyak zaitun dan zaitun

Sebagai tambahan: 2 ulas bawang putih, 1 tandan pasli, 4 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa.

Cincang zaitun, cengkih bawang putih dan pasli. Masukkan minyak zaitun dan kisar segalanya ke puri dengan pengisar, pengisar atau tumbuk. Masukkan lada hitam dan garam.

Pasta zaitun dari minyak hijau dan caper mempunyai rasa yang berbeza.

Produk yang diperlukan: 300 gram zaitun hijau diadu, 2 sudu caper, 2 sudu besar bawang cincang halus, 2 sudu besar jus lemon, garam secukup rasa.

Pes zaitun
Pes zaitun

Rendam caper dan zaitun dalam air sejuk dalam mangkuk yang berasingan untuk menghilangkan rasa masinnya yang berlebihan. Selepas 15 minit, toskan dan caper diperah. Zaitun, caper, bawang dan jus lemon dicampurkan dan dihaluskan hingga halus. Musim dengan garam.

Pasta zaitun dengan rosemary mempunyai rasa yang sangat halus dan halus.

Produk yang diperlukan: 300 gram zaitun hitam diadu, 100 mililiter minyak zaitun, 1 tandan bawang hijau, 2 ulas bawang putih besar, 2 sudu besar rempah - rosemary dan kemangi, garam dan lada secukup rasa.

Campurkan zaitun cincang dengan bawang hijau cincang dan cengkih bawang putih yang dicincang halus. Minyak zaitun ditambahkan kepada mereka. Masukkan rosemary, kemangi, garam dan lada. Biarkan berehat selama 30 minit. Hancurkan hingga sebati dan hidangkan.

Sekiranya dikehendaki, c pes zaitun, yang anda sediakan di rumah, anda boleh menambah 1-2 ikan bilis untuk mendapatkan rasa pasta yang lebih menarik. Ikan ini memperkaya rasa pasta zaitun dan menjadikannya lebih sesuai untuk mengisi starter.

Disyorkan: