Jenis Walnut

Video: Jenis Walnut

Video: Jenis Walnut
Video: Praline Jenis Walnut Marzipan 2024, November
Jenis Walnut
Jenis Walnut
Anonim

Walnut adalah salah satu kacang yang paling berguna. Walaupun tinggi kalori, dua atau tiga kacang walnut termasuk dalam diet ketat, kerana terbukti dapat melindungi dari sejumlah penyakit.

Terdapat banyak jenis pokok walnut di dunia. Yang utama yang dimakan adalah Bahasa Inggeris (Parsi), walnut hitam dan putih.

Di Eropah, yang paling biasa adalah walnut. Ia juga disebut walnut Parsi - Juglans regia. Ini kerana ia berasal dari India dan kawasan di sekitar Laut Kaspia. Ia diimport ke Eropah pada abad ke-4 oleh pedagang dari Empayar Rom.

Walnut
Walnut

Orang-orang Rom menghormatinya sebagai pohon suci kerana dapat hidup hingga 300-400 tahun. Walnut mempunyai cangkang tipis, mudah pecah, serta inti yang lembut dan enak.

Walnut Inggeris mempunyai beberapa jenis yang diedarkan di negara kita. Di tempat pertama adalah pelbagai Izvor 10. Buah-buahannya bersaiz sederhana, dengan cangkang tipis, dan kacang-kacangan disuburkan, dengan kandungan lemak tinggi dan rasa yang sangat baik.

Pelbagai jenis lain ialah Sheynovo. Buahnya bersaiz sederhana, dengan bentuk elips yang memanjang, sedikit rata pada jahitan ke arah atas, dan kacang disuburkan dan mengisi rongga cangkang dengan sangat baik.

Kacang utuh
Kacang utuh

Buah-buahan dari jenis Dryanovski adalah dari besar hingga sangat besar, bulat, cukup sihat. Varieti lain yang dikenali di negara kita ialah Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik dan Shebin.

Setiap jenis walnut tumbuh dengan baik di tanah asli kita, kerana keadaan iklim dan tanah sangat sesuai untuk tujuan ini.

Walnut hitam dan walnut putih agak tidak diketahui di Eropah. Kedua-dua spesies ini berasal dari Amerika Utara. Cengkerang kenari hitam berwarna hitam, keras dan tebal, dan kacang-kacangannya mempunyai ciri khas yang tajam.

Walnut putih tumbuh sangat cepat, mencapai separuh ketinggian walnut hitam dan hidup tidak lebih dari 75 tahun. Rasa kacangnya manis dan tinggi lemak daripada dua jenis yang lain. Inilah sebabnya mengapa ia juga dikenali sebagai kacang mentega.

Tidak kira apa bentuknya, makan walnut adalah kesihatan. Jadi, setiap kali anda berpeluang, makan sebilangan buah walnut.

Disyorkan: