Makan Semolina Untuk Lebih Banyak Selenium

Isi kandungan:

Video: Makan Semolina Untuk Lebih Banyak Selenium

Video: Makan Semolina Untuk Lebih Banyak Selenium
Video: 49 - Selenium WebDriver Java - Работа с таблицами (ничего не понятно) 2024, September
Makan Semolina Untuk Lebih Banyak Selenium
Makan Semolina Untuk Lebih Banyak Selenium
Anonim

Salah satu bahan yang sangat penting tetapi sering diabaikan dalam selenium adalah selenium. Kekurangannya dalam badan membawa kepada beberapa gejala yang tidak menyenangkan, termasuk kelemahan otot, masalah dengan fungsi tiroid, kolesterol tinggi, gangguan irama jantung, keletihan, penuaan cepat dan banyak lagi. Ternyata salah satu sumber selenium terbaik, serta sejumlah bahan berguna lain, adalah semolina.

Apa sebenarnya semolina?

Ini adalah produk yang diperoleh dengan mengisar biji-bijian jagung atau gandum. Ia dibahagikan kepada butiran kasar dan halus. Dalam kes pertama, semolina diperoleh dengan pengisaran bijirin yang lebih kasar. Dalam kes kedua - untuk biji-bijian halus atau untuk produk yang diperoleh setelah menyaring semolina kasar.

Ramai orang mungkin tidak tahu, tetapi semolina digunakan untuk membuat pasta, spaghetti, couscous, tagliatelle, serta sejumlah produk pasta lain yang banyak digunakan di seluruh dunia.

Pada masa yang sama, ini adalah asas bagi banyak pencuci mulut yang lazat, seperti halwa semolina, susu semolina, krim dan pastri dengan semolina, dan dalam hidangan masin sangat diperlukan untuk membuat roti ikan atau membuat bubur.

Apa itu selenium dan mengapa kita memerlukannya?

kek semolina
kek semolina

Ini adalah salah satu unsur jejak paling berharga yang dapat kita dapatkan hanya dengan diet lengkap. Ia diperlukan dalam jumlah yang sangat kecil, tetapi kita sering mengalami kekurangan. Sebabnya adalah sukar untuk mendapatkannya, terutama apabila makanan tidak termasuk sumber yang baik.

Ia diperlukan untuk menangani radikal bebas, metabolisme normal dan fungsi kelenjar tiroid yang betul. Ia juga mempunyai kesan anti-barah, mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, memiliki efek profilaksis terhadap Alzheimer, Parkinson dan aterosklerosis, dan juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Berapa banyak selenium dalam semolina?

Semolina adalah sumber selenium yang hebat. Di samping itu, ia adalah salah satu sumber unsur surih berharga yang paling murah dan berpatutan, tidak seperti produk lain yang mengandunginya - kacang Brazil yang jauh lebih mahal, misalnya. Seratus gram produk mentah mengandungi 89.40 mikrogram selenium.

Satu hidangan semolina yang dimasak mengandungi 37 mcg selenium, yang memastikan pengambilan dua pertiga daripada pengambilan harian yang disyorkan. Oleh itu, jika anda makan sebahagian atau dua semolina setiap hari dalam bentuk hidangan masin, pastri atau hanya bubur - anda mungkin berfikir bahawa anda mempunyai unsur jejak yang sangat diperlukan.

Disyorkan: