Saderi - Pada Setiap Merudia Periuk

Video: Saderi - Pada Setiap Merudia Periuk

Video: Saderi - Pada Setiap Merudia Periuk
Video: Resepi Sup Tulang Pressure Cooker Russel Taylor Sedap 2024, September
Saderi - Pada Setiap Merudia Periuk
Saderi - Pada Setiap Merudia Periuk
Anonim

Saderi wangi telah dipuja sejak zaman kuno oleh orang Yunani dan Rom. Akar, daun dan biji digunakan dalam memasak. Akarnya kaya dengan mineral dan protein, daunnya kaya dengan vitamin A, C, PP.

Akar dan daun saderi adalah ramuan utama dalam sup sayur-sayuran dan kaldu tempatan. Daun kering hijau meningkatkan rasa perapan dan hidangan tempatan. Benih. dihancurkan dengan garam, digunakan untuk rasa yang lebih kuat. Mereka dicampurkan dengan mustard dan lada hitam.

Saderi adalah rempah yang baik untuk hidangan makanan kerana ia membantu pembuangan klorida dari badan. Boleh digabungkan dengan oregano, bawang, bawang putih, thyme.

Agar tidak menghitamkan akarnya, setelah memotong, taburkan dengan jus lemon atau cuka. Akarnya renyah kerana kandungan airnya tinggi. Oleh itu, mereka rendah kalori dan sesuai untuk diet.

Bagaimana memilih saderi?

Tulang rusuk saderi individu harus tegas dan rangup, dan daunnya mesti berwarna hijau dan segar. Ia digunakan dengan mengeluarkan daun, digunakan sebagai rempah dalam penyediaan roti, sup dan rebusan, dan yang terbaik adalah makan mentah, rebus, ditambahkan ke dalam pinggan. Ini menggabungkan dengan baik dengan kentang dan merupakan rempah yang enak untuk mereka.

Saderi
Saderi

Kami juga menggunakan saderi dalam acar, bagi mereka adalah wajib. Tanpanya, acarnya tidak baik.

Sekiranya anda kurang selera makan dan gangguan pencernaan, disyorkan untuk minum jus saderi segar. Ambil 1-2 sudu kecil. jus akar segar 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Saderi juga mempunyai kesan yang sangat baik terhadap keletihan mental dan fizikal yang tinggi. Ambil 1-2 sudu besar. sebelum makan. Jus boleh dicampurkan dengan madu, jadi faedahnya akan lebih besar lagi. Ini sesuai dengan jus wortel, bit, menjaga nisbahnya 5: 3: 8 atau dicampur dengan yogurt dan epal parut.

Tambahkan sesudu madu ke segelas koktel seperti itu dan minum satu sudu 3 kali sehari.

Dalam rawatan dan penggunaan seledri harus diingat bahawa jika diambil dalam dos yang lebih besar, ia dapat merengsakan lapisan perut dan usus. Saderi tidak diambil untuk batu karang dan pundi kencing.

Disyorkan: