Untuk Dan Menentang Coklat Susu

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kita semua telah mendengar tentang bahaya dan faedah coklat gelap dan koko. Coklat susu adalah godaan kontroversial, sebaliknya. Sebabnya adalah logik - lebih banyak gula dan lebih banyak minyak sawit, yang berbahaya bagi tubuh dan boleh menyebabkan penyempitan arteri.

Hakikatnya ialah kebanyakan orang lebih suka susu daripada coklat gelap tepatnya kerana ramuan yang disebutkan di atas menjadikannya lebih sedap. Sebenarnya, apa sebenarnya yang akan kita bicarakan sekarang. Mari kita lihat kebaikan dan keburukan coklat susu!

Coklat gelap kaya dengan flavonoid dan antioksidan yang membantu melawan penyakit kardiovaskular. Dan sementara dalam godaan semula jadi bahan-bahan ini terdapat dalam jumlah yang lebih banyak, ia masih terkandung dalam coklat susu.

Satu tinjauan baru-baru ini terhadap lebih daripada 20,000 orang, semuanya amalkan coklat susu, mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap penyakit jantung koronari. Ini disebabkan kepercayaan popular bahawa coklat mengurangkan tekanan - magnesium mineral memainkan peranan penting di sana.

Yang lain faedah coklat susu - mengurangkan tekanan. Godaan manis mengurangkan pembentukan kortisol - hormon stres. Ini juga merangsang penghasilan hormon endorfin dan dopamin, yang menyumbang kepada fungsi otak yang baik, suasana hati yang baik dan mencegah perkembangan kemurungan.

Coklat juga baik untuk otak dan seluruh sistem saraf. Malah coklat susu mengandungi sejumlah besar magnesium, yang penting untuk berfungsi dengan baik semua sistem di seluruh badan kita.

Namun, hakikatnya coklat gelap lebih berguna daripada susu. Pertama, kerana jumlah gula yang lebih rendah, kedua - kerana jumlah koko dan mentega koko yang lebih tinggi, ketiga - kaya akan serat, yang hampir tidak ada dalam variasi godaan koko yang lebih manis.

Salah satu kelebihan coklat gelap adalah kandungan antioksidan yang kaya. Kajian yang dilakukan pada tahun 2011 membandingkan coklat gelap dan serbuk koko dengan buah kerana kandungan fitonutrien pekat. Hasil kajian menunjukkan bahawa pengambilan coklat gelap secara berkala memberikan manfaat kesihatan yang melebihi buah delima dan blueberry.

Koko kaya dengan bahan kimia tumbuhan yang disebut flavanols, yang dapat membantu melindungi jantung. Coklat gelap mengandungi hingga tiga kali lebih banyak koko daripada coklat susu. Flavanol terbukti membantu melonggarkan saluran darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tekanan darah.

Kajian pemerhatian lain menunjukkan hubungan antara pengambilan koko atau coklat yang tinggi (6 gram sehari) dan penurunan risiko penyakit jantung dan kematian kerana menurunkan tekanan darah dan keradangan.

Coklat gelap juga dapat mengurangkan daya tahan insulin, yang merupakan faktor risiko lain yang biasa untuk banyak penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes.

Fakta penting mengenai pengambilan coklat

Tidak kira jenis coklat yang anda makan, anda harus mengetahui beberapa fakta asas mengenai produk ini. Lagipun, coklat adalah pencuci mulut kegemaran golongan muda dan tua. Dia juga antara godaan terbesar bagi wanita dari semua peringkat umur. Terdapat banyak mitos mengenai coklat. Walau bagaimanapun, mari kita berkenalan dengan fakta yang tidak dapat dipertikaikan berkaitan dengan pengambilan coklat.

Apabila coklat susu dibuat dari koko sebenar, ia sangat berguna. Biji koko penuh dengan vitamin penting, A, B1, B2, B3, C, E dan mineral seperti magnesium, kalsium, tembaga, kalium, yang mana tubuh perlu berfungsi dengan kapasiti penuh.

Ringkasnya, ada 3 aspek yang mesti kita perhatikan: peratusan koko, kualitinya dan apa bahan lain mengandungi coklat susu.

Oleh itu, adalah baik untuk memilih coklat susu dengan kandungan koko yang tinggi (faedah coklat sebenarnya berlaku untuk biji koko), dengan menyatakan bahawa ia adalah kualiti terbaik, lebih baik organik.

Berkenaan dengan bahan-bahan yang juga mengandung coklat susu, disarankan untuk menghindari berbagai jenis yang mengandung sejumlah besar gula tambahan yang disempurnakan, serta bahan-bahan lain yang tidak wajar dan berbahaya bagi kesihatan.

Saya mengesyorkan pengambilan coklat kerana kesannya yang baik pada tubuh, dengan menyebutkan bahawa kita mesti memakannya secara bertanggungjawab, dalam jumlah yang kecil, pada bahagian pertama hari ini dan ini kerana batas antara kebaikan dan keburukan coklat susu adalah baik. Apa-apa kelebihan dapat dilihat pada berat badan berlebihan, dalam gangguan profil glisemik, tetapi tidak hanya.

Coklat boleh baik untuk gigi anda. Coklat gelap, tidak seperti gula-gula lain, dapat turut serta dalam pengukuhan enamel gigi, dalam keadaan kebersihan gigi yang optimum.

Ingatlah - apa sahaja jenis coklat yang anda makan, lakukan dengan penuh tanggungjawab - kerana 50 gram coklat mengandungi kira-kira 300 kalori. Berhati-hati dengan jumlah lemak dan gula.

Bukan hanya kalori yang penting, tetapi juga dari mana asalnya. Minyak kelapa berguna dan merupakan makanan super sebenar, tidak seperti minyak sawit, yang tidak dapat diproses oleh badan kita dan mereka merosakkannya dengan pengumpulan.

Sekiranya anda sudah mahukan sesuatu yang manis, cubalah kek coklat susu ini atau salah satu kek coklat kami.