2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Einkorn adalah salah satu makanan paling kuno di dunia. Ini adalah sejenis gandum yang telah memberi makan banyak orang selama berabad-abad. Ia telah dilupakan kerana hasil panen yang buruk oleh proses pemprosesan yang perlahan.
Einkorn tumbuh di negeri kita dan menjaga tradisi zaman dahulu. Tumbuhan unik ini tidak bersahaja untuk tumbuh - ia tumbuh dengan baik pada semua suhu. Ini adalah kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan. Di samping itu, ia tidak bertolak ansur dengan persenyawaan tanah, sebab itulah ia bebas daripada racun perosak dan bahan kimia. Ini menjadikannya makanan kegemaran makanan sihat.
Einkorn dianggap sebagai jenis gandum yang paling berguna kerana ia adalah produk semula jadi. Kita boleh yakin bahawa ia tidak dirawat dengan bahan kimia kerana tidak bertoleransi terhadapnya. Einkorn adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai sifat penyembuhan.
Sebilangan besar serat, enzim, mineral dan vitamin berguna terdapat dalam pelbagai gandum kuno ini. Selain itu, terbukti mengandungi peratusan protein yang lebih tinggi daripada gandum.
Ia kaya dengan magnesium, mangan, fosfor, zink, dan juga vitamin E. Ia mengandungi hampir dua kali lebih banyak vitamin A dan B vitamin, lemak, fosforus dan protein, dan jumlah gluten adalah minimum. Ini menjadikannya alternatif yang baik untuk orang yang mengalami intoleransi gluten.
Penyelidikan menunjukkan bahawa einkorn, yang tumbuh di tanah kita, mempunyai peratusan zink yang lebih tinggi dalam komposisinya, yang menjadikannya lebih sihat. Ia sesuai untuk orang dari semua peringkat umur, di mana terdapat kesan yang sangat bermanfaat.
Einkorn adalah makanan yang sangat berguna untuk atlet aktif kerana ia memberi kekuatan. Sebaliknya, ia meningkatkan mood dan menyembuhkan masalah keletihan dan tidur yang kronik. Oleh itu ia memberi tenaga berharga dan tahan lama kepada tubuh.
Einkorn membekalkan tubuh dengan protein dan serat yang sangat diperlukan. Penggunaannya dianjurkan untuk penyakit dan selsema, ketidakseimbangan beriberi atau mineral, masalah kardiovaskular, sakit perut, untuk memperbaiki peristalsis usus, kolitis, neurosis.
Pengambilan Einkorn tidak berbeza dengan bijirin lain. Ini dapat diambil tumbuh, direbus, dibuat dari roti, gula-gula dan acar, sebagai pengganti nasi dan kekacang. Tepung Einkorn mudah diproses, mempunyai rasa yang enak dan sedikit lebih manis daripada biasa.
Sekiranya anda suka makan einkorn, lihat resipi einkorn kami.
Disyorkan:
Manfaat Kesihatan Dari Gooseberries
Gooseberries adalah buah yang sangat enak dengan pelbagai warna, dari hijau, kuning, malah putih dan yang berbulu. Setakat ini, lebih daripada 200 jenis gooseberry diketahui. Buah ini dicirikan oleh kandungan nutrien yang tinggi dan kaya dengan vitamin.
Manfaat Kesihatan Dari Selera
Gurih dapat membantu mengatasi beberapa penyakit kesihatan - ia sering digunakan untuk merawat penyakit kolik dan perut, melegakan sakit kepala dan batuk. Ramuan ini juga mempunyai kesan yang sangat baik terhadap keadaan seperti tuberkulosis, menurut pelbagai kajian.
Manfaat Kesihatan Dari Parsnips
Parsnip kaya dengan vitamin, mineral dan banyak nutrien, di antaranya terdapat serat makanan, asid folik, kalium dan vitamin C. Menurut Harvard School of Public Health, manfaat parsnips banyak dan bervariasi, terutama dengan penggunaan biasa.
10 Manfaat Kesihatan Yang Terbukti Dari Minum Teh Hitam
Kecuali air teh hitam adalah minuman yang paling banyak diminum di dunia. Ia mempunyai aroma yang kuat dan mengandungi lebih banyak kafein daripada jenis teh lain. Minuman ini kaya dengan nutrien yang membantu mengurangkan pelbagai masalah kesihatan.
Manfaat Kesihatan Dari Kacang Hazel
Tidak hairanlah kacang pokok adalah salah satu makanan ringan yang kaya nutrien yang boleh anda pilih untuk menambah makanan anda. Di dunia yang penuh dengan lemak dan pengawet berlebihan, kacang seperti hazelnut adalah penyelesaian yang baik dan berkhasiat.