2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Semua orang tahu campuran biskut yang indah ini dengan bau kopi dan koko, lebur di mulut dengan rasa yang tidak boleh membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Terutama apabila semua pancaindera mendambakan sesuatu yang baik dan manis.
Tetapi adakah semua orang tahu di mana dan bagaimana resipi kebahagiaan yang luar biasa ini muncul?
Ternyata, jalan ciptaan kuliner sukar diikuti. Tetapi untuk tiramisu satu perkara pasti - namanya berasal dari Itali. Ejaannya dalam bahasa Itali adalah tirami sù, yang bermaksud mengangkat saya tinggi, menembak saya - secara kiasan - untuk memperbaiki mood seseorang, untuk menggembirakan dan membuat mereka bahagia.
Asas tiramisu terdiri daripada telur, gula, kopi sejuk, mascarpone, alkohol (Marsala atau Amaretto - untuk merendam biskut lembut) dan serbuk koko. Disiapkan secara berasingan, bahan-bahan ini ditumpangkan satu demi satu dalam lapisan yang berasingan.
Foto: Makanan untuk Jiwa
Pencuci mulut Itali seratus peratus yang sempurna! Tetapi masih bagaimana ia bermula sejarah tiramisu? Tidak ada yang tahu pasti apa yang menimbulkan pelbagai legenda.
Menurut yang pertama, tiramisu diciptakan di Tuscany pada akhir abad ke-16. Ia dibuat khas untuk lawatan Grand Duke of Tuscany Cosimo III Medici. Dia sangat menyukainya sehingga tiramisu menjadi pencuci mulut kegemarannya dan dia menyebarkannya ke seluruh Itali, memperkenalkannya ke mahkamah Florence. Di sana, mascarpone ditambahkan pada resipi asal.
Pada abad ke-18, pencuci mulut menjadi terkenal di luar Itali, terima kasih kepada pengarang yang menerangkan resipi dalam buku masakan. Dikatakan bahawa semasa Renaissance, orang Venesia menawarkan tiramisu kepada pencinta mereka untuk memberi mereka lebih banyak kekuatan, kerana mereka menganggapnya sebagai afrodisiak. Dikatakan bahawa pelacur Venesia yang bekerja di bandar itu juga membeli tiramisu untuk mengisi semula bateri mereka.
Yang lain legenda tiramisu jauh lebih berprosa. Menurutnya, pencuci mulut yang hebat adalah hasil muslihat yang digunakan agar kopi sejuk dan sisa-sisa kek tidak sia-sia. Sedikit minuman keras ditambahkan untuk melembutkan kek dan semua ini ditutup dengan krim atau mascarpone.
Lama kelamaan, tiramisu telah berkembang menjadi resipi yang berbeza - yang mempunyai biskut yang berlainan atau dengan penambahan buah. Resipi untuk tiramisu coklat juga boleh didapati. Soal selera.
Disyorkan:
Beritahu Saya Agama Anda, Izinkan Saya Memberitahu Anda Apa Yang Anda Makan
Bukan hanya peluang kewangan dan citarasa peribadi, tetapi juga agama yang kita anggap menentukan pilihan makanan seseorang. Agama yang paling meluas di dunia adalah agama Buddha, Islam dan Kristian. Adakah anda ingin tahu agama mana yang dicirikan oleh menu mana?
Anda Makan Hot Dog, Anda Menyakiti Hati Anda
Hot dog adalah salah satu makanan segera yang paling popular bukan sahaja di Amerika Syarikat tetapi di banyak tempat di dunia. Di Bulgaria termasuk. Kajian Amerika baru oleh Harvard School of Medicine mendapati bahawa hanya sebiji roti sosej sehari meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 42%.
Sekiranya Anda Mengisi Dengan Daging, Anda Akan Merosakkan Penglihatan Anda
Makan daging merah sepuluh atau lebih kali seminggu dapat meningkatkan risiko kehilangan penglihatan, sebuah kajian dijumpai. Pengambilan daging secara berlebihan boleh menyebabkan masalah mata seiring bertambahnya usia. Degenerasi makula adalah penyebab utama kehilangan penglihatan yang teruk pada orang berusia 50 tahun ke atas.
Beritahu Saya Apa Yang Anda Makan Sehingga Saya Dapat Memberitahu Anda Siapa Anda
Cinta akan jenis makanan berakar pada zaman kanak-kanak atau masa bahagia yang lain dalam kehidupan seseorang, ketika mereka dikaitkan dengan kegembiraan, penghargaan atau rasa aman. Hubungan yang nyata telah terjalin antara ketagihan makanan dan keadaan mental seseorang.
Anda Makan Di Perut Anda, Anda Membayar Wang Ringgit
Tidak boleh dipercayai bahawa seseorang boleh makan di meja malam di restoran tanpa keluar masin. Sebenarnya, tempat makan awam seperti itu ada di Amerika Syarikat. Di dalamnya, semua orang dapat makan dengan senang hati hanya satu sen, tentu saja lebih banyak lagi, jika hatinya lapang atau dia bersyukur dengan makanan yang enak.
