Bir Panas Menghangatkan Pada Musim Sejuk

Video: Bir Panas Menghangatkan Pada Musim Sejuk

Video: Bir Panas Menghangatkan Pada Musim Sejuk
Video: " Beberapa Contoh Ayat yang diturunkan pada Musim Panas dan Musim Sejuk " - USTAZ ZAMRI BIN HASHIM 2024, November
Bir Panas Menghangatkan Pada Musim Sejuk
Bir Panas Menghangatkan Pada Musim Sejuk
Anonim

Orang-orang yang tahu apa sebenarnya sejuk musim sejuk telah lama belajar menyesuaikan diri dengan keadaan hidup. Pakaian, makanan, dan minuman yang betul tetapi terakhir, minuman adalah syarat penting untuk merasa enak pada bulan-bulan sejuk.

Minuman yang enak untuk musim sejuk adalah bir panas. Ia tidak selalu diminum sejuk seperti hari ini. Sehingga akhir abad kelapan belas, penduduk negara-negara Scandinavia dan Kepulauan Britain lebih suka bir panas pada bulan-bulan sejuk.

Minumannya sama seperti kopi dan teh. Bir panas disajikan di pub, dibuat di rumah dan dianggap sebagai ubat. Hanya bir gelap yang sesuai untuk pemanasan.

Salah satu resipi untuk bir panas adalah merebus bir, menambah gula, rempah secukup rasa dan disajikan dengan kepingan panggang yang hangat. Resipi lain memerlukan epal bakar.

Ia adalah orang Inggeris kuno dan disebut "gelombang anak domba". Panggang sebilangan epal sehingga kulitnya retak. Panaskan bir, masukkan sedikit halia, gula dan pala. Sebelum dihidangkan, masukkan potongan epal panggang di dalam bir.

Di Rusia, selama berabad-abad, mereka semakin panas. Untuk menyiapkannya, dalam satu liter air, setelah mendidih, tambahkan tiga ratus gram madu dan didihkan. Masukkan kayu manis, halia, pala, cengkih, chamomile, pudina.

Rebus selama setengah jam dan biarkan mendidih. Terikan dan hidangkan panas. Anda boleh menambah jus buah yang baru diperah ke dalam minuman panas untuk memberikan rasa segar.

Orang Eropah lebih suka gluvin, yang menghangatkannya pada bulan-bulan sejuk. Dalam praktiknya, ini adalah anggur yang direnungkan dengan rempah. Untuk membuat gluvin klasik, dalam 100 g air mendidih, tambahkan 100 g gula atau madu, rempah secukupnya - cengkih, safron, kayu manis, kapulaga, daun salam, biji lada hitam, pala, dan kulit jeruk parut. Atau lemon.

Bir panas menghangatkan pada musim sejuk
Bir panas menghangatkan pada musim sejuk

Tuangkan sebotol wain ke dalam campuran ini dan panaskan hingga tujuh puluh darjah. Jangan biarkan mendidih. Terikan dan tuangkan ke dalam gelas. Masukkan kepingan epal, oren atau pir.

Punch telah lama menjadi minuman pemanasan tradisional bagi orang Inggeris. Ia dibuat dengan wain, brendi, rum atau bourbon, di mana jus buah dan potongan buah ditambahkan.

Dalam wain yang dipanaskan hingga tujuh puluh darjah, tambahkan gula dan madu dan rempah secukup rasa. Tuangkan jus buah yang baru diperah ke dalam gelas tinggi. Masukkan rum atau brendi dan tuangkan wain melalui saringan. Cawan itu dipanaskan - ini dilakukan dengan menuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan selama satu minit.

Grog ini diciptakan pada abad kelapan belas sebagai kaedah untuk memerangi mabuk para pelaut Tentera Laut Diraja. Untuk menghentikan perjumpaan para pelaut yang sering mabuk, segelas rum yang dicairkan dengan air dan gula disajikan dengan bahagian makanan yang mereka berikan.

Grog dibuat dengan merebus lima ratus mililiter air dan memasukkan beberapa bungkus teh hitam di dalamnya. Selepas tiga minit, angkat, masukkan gula, kayu manis, cengkih, pala, lada hitam.

Kacau, tambahkan tiga ratus mililiter rum. Panaskan tanpa mendidih, biarkan ditutup selama lima belas minit dan tuangkan ke dalam cawan yang telah dipanaskan.

Disyorkan: