2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Sekiranya anda peminat makanan istimewa daging, sukar untuk membayangkan apa yang hendak dimasak jika anda tidak mempunyai daging cincang. Ini mungkin campuran daging yang paling biasa digunakan, kerana ia sesuai untuk menu makan tengah hari dan petang, dan juga untuk waktu pagi.
Hampir tidak ada anak yang tidak menikmati puteri panggang yang enak untuk sarapan pagi, yang aroma anda dapat mencium bau dari tempat tidur anda. Dan sama ada kita akan menyediakan bakso panggang atau kebab, rebus dengan bebola daging, moussaka atau lada yang disumbat, selalu penting bagaimana membumbui daging cincang untuk hidangan masing-masing. Inilah yang perlu diketahui dalam hal ini:
1. Sentiasa beli daging yang terpisah untuk menggiling daging cincang, kerana selain memastikan bahawa ia benar-benar daging, anda akan dapat merasakannya mengikut citarasa anda sendiri, bergantung pada apa yang anda memasak dengannya.
2. Agar daging cincang tidak terlalu kering, tambahkan sedikit daging ke dalamnya, atau pilih daging yang lebih gemuk untuk penyediaannya. Sebaiknya campuran daging babi dan daging lembu.
3. Sekiranya anda menyediakan bakso cincang, rempah yang paling sesuai adalah garam, lada, gurih, jintan dan pasli. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan bawang hijau dan telur cincang halus.
4. Sekiranya anda ingin membuat bakso yang lebih kecil untuk menggoreng, yang lebih bengkak, tambahkan sedikit soda ke daging cincang yang sudah siap.
5. Sekiranya anda menyediakan moussaka tradisional Bulgaria atau lada yang disumbat, selain garam dan lada, anda juga boleh menambahkan jintan dan gurih pada daging cincang, serta sedikit lada merah. Beberapa orang juga menambah buah pala, tetapi perlu diingat bahawa ia tidak boleh berlebihan, kerana aromanya sangat kuat.
6. Semasa membuat spaghetti bolognese, lasagna daging atau pasta lain dengan daging cincang, jangan tambah gurih. Walaupun kita terbiasa menambahkan gurih ke hampir semua hidangan, dalam masakan Itali, di mana pasta berasal, oregano dan basil kebanyakan digunakan. Sekiranya boleh segar.
7. Dalam masakan Yunani dan Turki, kayu manis sering ditambahkan pada daging cincang. Contoh tipikal ini adalah moussaka Yunani dan terung cincang Turki.
8. Tidak kira apa rempah-rempah yang anda pilih untuk mencicah daging cincang, ingatlah bahawa ada baiknya membiarkannya bertahan selama sekurang-kurangnya 30 minit sehingga mereka dapat menyerap aroma.
Disyorkan:
Masak Dengan Betul Dan Makan Dengan Betul Dengan Petua Ini
Apa yang kita maksudkan dengan pemakanan yang betul? Ini bermaksud tidak hanya mengikuti keperluan semula jadi tubuh anda ketika memilih satu atau lain makanan, tetapi juga memakan makanan yang sama seperti yang sebenarnya diperlukan oleh tubuh - tidak lebih, tidak kurang.
Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Daging Cincang
Setiap suri rumah setelah seharian bekerja ingin memasak sesuatu yang cepat, mudah dan enak untuk seisi keluarga. Berikut adalah beberapa idea makanan segera untuk mengejutkan dan menggembirakan keluarga anda, dan mengapa tidak tetamu yang tidak dijangka.
Ini Adalah Bagaimana Daging Cincang Disediakan Untuk Bebola Daging Yang Sempurna
Daging cincang adalah produk yang paling biasa di dapur kita. Ia boleh digunakan untuk menyediakan sejumlah hidangan. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengetahui cara menyediakan, merasakan dan memasak resipi dengannya. Sekiranya anda mengikuti muslihat tertentu, anda akan dapat membuat hidangan yang sangat enak dengan daging cincang.
Mereka Juga Menjumpai Daging Cincang Dengan Daging Kuda
Mereka juga menemui produk dengan kandungan tidak terkawal daging kuda . Dalam kumpulan terakhir dari 25 sampel, yang dikirim ke makmal Jerman, lima sampel memberikan hasil positif, menurut Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA). Sebagai tambahan kepada analisis DNA untuk kemungkinan kehadiran daging kuda dalam produk daging rumah sembelih Bulgaria, kali ini BFSA meminta ujian tambahan untuk kehadiran fenilbutazon dan ubat anti-radang bukan steroid (NSAID) lain.
Bagaimana Cara Memotong Daging Dengan Betul?
Pemotongan daging dengan betul adalah masa yang sangat penting dalam memasak. Sekiranya anda menyukai stik, tusuk sate dan godaan daging hebat yang lain, maka anda perlu tahu cara memotong daging dengan betul . Dengan cara ini, ia tidak akan kehilangan jus yang enak semasa memasak, dan juga akan tetap berair, sambil mengekalkan rasa dan khasiatnya yang berguna.