Tiga Kepakaran Istimewa Dengan Zucchini

Isi kandungan:

Video: Tiga Kepakaran Istimewa Dengan Zucchini

Video: Tiga Kepakaran Istimewa Dengan Zucchini
Video: 달걀 후라이 만큼 정~말 쉬운 '전' 보여드릴게요. 육전/동태전/호박전/배추전/새우전/버섯전에 막걸리 각! ㅣ 백종원의 쿠킹로그 2024, September
Tiga Kepakaran Istimewa Dengan Zucchini
Tiga Kepakaran Istimewa Dengan Zucchini
Anonim

Zucchini adalah pilihan yang ideal untuk makan malam ringan atau sebagai pembuka selera. Kami menawarkan tiga resipi yang sangat lazat dan mudah dengan zucchini.

Cadangan pertama adalah untuk zucchini yang disumbat dengan walnut dan bawang putih - mereka menjadi lazat dan harum dan sesuai dengan salad tomato yang dibumbui dengan bawang. Inilah yang anda perlukan untuk membuat zucchini yang lazat:

Zucchini dengan walnut dan bawang putih

Produk yang diperlukan: 2 zucchini, 2 bawang, 3 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. walnut, 3 sudu besar krim masam, 1-2 telur, 1 tomato kecil, 80 g keju cair, lemak, garam, lada dan dill

Kaedah penyediaan: Pertama, potong zucchini dua memanjang dan ukir bahagian dalamnya. Biarkan ia mengalir, maka anda perlu mengolesnya dan memanggangnya, tetapi tidak sampai dimasak sepenuhnya, dalam ketuhar yang kuat kira-kira 220 darjah.

Setelah bertukar menjadi merah, keluarkan dari oven. Potong bahagian dalam sementara anda menunggu zucchini membakar, potong bawang, kemudian goreng dalam kuali. Setelah beberapa minit, masukkan tomato, yang telah anda potong menjadi kiub kecil.

Biarkan di atas dapur sehingga pengisian pekat. Akhir sekali, masukkan kacang walnut cincang, bawang putih hancur dan dill. Masukkan garam, lada dan kacau. Isi zucchini dan bakar selama kira-kira 15 minit. Akhir sekali, tuangkan zucchini dengan telur yang dipukul, bersama dengan krim dan keju cair.

Zucchini
Zucchini

Zucchini yang disumbat dengan daging cincang

Resipi seterusnya juga untuk zucchini yang disumbat, tetapi kali ini dengan daging cincang - bagaimanapun, tidak semua orang menggemari hidangan tanpa lemak. Kira-kira 400 g daging cincang digunakan dalam resipi. Bilangan zucchini bergantung pada saiz sayur-sayuran.

Walaupun anda masih menyimpan barang, anda boleh menutupnya dalam bekas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Dari sisa makanan itu menjadi hidangan sementara yang sangat lazat.

Dan begitu - zucchini dengan daging cincang mengandungi 3 lada panggang lagi, bawang, 6 ulas bawang putih, thyme, 1 keping roti, keju, lada dan garam.

Basuh zucchini, potong separuh memanjang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah - buat beberapa celah di bahagian dalam dan minyak terlebih dahulu. Biarkan selama 15 minit. Sementara itu, potong lada panggang. Setelah zucchini dimasak, potong bahagian dalamnya menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan lada, bawang dan bawang putih, juga dicincang halus.

Goreng daging cincang dan setelah hancur, tambahkan campuran dengan zucchini dan lada. Taburkan dengan garam, thyme, lada. Hancurkan roti menjadi serbuk dan masukkannya ke pengisian. Sebarkan pemadat ke dalam zucchini dan bakar sehingga selesai. Akhirnya, taburkan dengan keju.

Kami diakhiri dengan sup krim zucchini yang enak, yang bagus untuk musim panas dan akan menggembirakan anda.

Sup krim zucchini
Sup krim zucchini

Sup krim zucchini

Produk yang diperlukan: 4 zucchini, 3 kentang (saiz sederhana), 5 ulas bawang putih, 3-4 sudu besar. krim memasak, dill, 2 sudu besar. mentega, keju keras, lada hitam dan garam

Kaedah penyediaan: Kupas dan cincang sayur-sayuran, kemudian masukkan ke dalam periuk hingga mendidih - anda memerlukan kira-kira satu liter air. Masukkan cengkih bawang putih. Setelah sayur-sayuran lembut, tuangkan bersama-sama dengan bahagian kaldu ke dalam pengisar dan pukul hingga sebati.

Akhir sekali, masukkan dill cincang. Tambahkan lebih banyak kuah jika anda mahukan sup yang lebih nipis. Kemudian kembalikan sup krim ke dalam kompor dan masukkan mentega dan krim, kacau dan perasakan dengan lada hitam dan garam. Biarkan mendidih selama beberapa minit. Hancurkan keju dan taburkan setiap hidangan sebelum dihidangkan. Crouton roti juga boleh disediakan bersama sup.

Disyorkan: