Buah Kering - Alternatif Untuk Kek

Video: Buah Kering - Alternatif Untuk Kek

Video: Buah Kering - Alternatif Untuk Kek
Video: Kek Buah kukus | Kek orang lama dibuat oleh orang baru 2024, Disember
Buah Kering - Alternatif Untuk Kek
Buah Kering - Alternatif Untuk Kek
Anonim

Buah kering adalah produk makanan yang berharga dan ini telah diketahui sejak zaman kuno. Ini dibuktikan dengan penemuan arkeologi.

Orang telah lama mengetahui bahawa cahaya matahari dan udara dapat memanjangkan usia beberapa tanaman sehingga penuaian berikutnya.

Cara hidup moden menjadikan buah kering menjadi produk yang sangat berharga, kerana mereka menggabungkan rasa manis kegemaran banyak orang dan pada masa yang sama baik untuk kesihatan.

Buah kering dikeringkan hingga dua puluh peratus kandungan buah segar. Oleh itu, kandungan kalori buah kering sangat tinggi - 275 kalori per seratus gram.

Plum kering
Plum kering

Buah kering tidak mengandungi penstabil, pengawet, warna, pengemulsi dan nitrit. Mereka boleh dipanggil makanan tambahan organik semula jadi. Secara semula jadi, dalam proses pengeringan sebahagian nutrien hilang.

Tetapi unsur surih yang berharga seperti kalsium, zat besi, natrium dan magnesium, serta selulosa dan pektin diawetkan dengan lengkap. Oleh itu, buah kering adalah nutrien pekat sebenar.

Sebagai contoh, hanya lima puluh gram ceri kering yang dapat memenuhi keperluan harian anda untuk kobalt, vitamin B6 dan magnesium, dan beberapa aprikot kering - keperluan kalium dan zat besi.

Sekiranya anda memakan lima biji buah prun, buah ara, aprikot atau kurma setiap hari, anda boleh melupakan masalah perut - serat tumbuhan yang terdapat dalam buah-buahan kering menjaga pencernaan yang baik.

Buah ara kering
Buah ara kering

Dalam sepuluh hari, jika anda tidak mengganggu kitaran pengisian dengan buah kering badan anda, anda akan melihat bagaimana kulit anda menjadi lebih segar dan rambut dan kuku anda akan menguat.

Ini disebabkan oleh kalsium, yang terkandung dalam buah-buahan kering. Bila-bila masa anda ingin makan sesuatu yang manis, makan buah kering dan bukannya sekeping kek. Walaupun mengandungi kalori yang cukup tinggi, buah kering, tidak seperti gula-gula, isi badan dengan zat berharga.

Sebelum memakan buahnya, basuh dengan baik dan rendam selama beberapa minit di dalam air sejuk - supaya ia lebih baik diserap oleh badan anda. Sekiranya anda ingin memakan kompot buah kering, jangan rebus, hanya tuangkan air panas di atasnya dan tutup dengan penutup.

Disyorkan: