Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin

Isi kandungan:

Video: Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin

Video: Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Video: Vitamin B3 : Niacin (sources,metabolism and deficiency) 2024, September
Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Anonim

Vitamin B3, dikenali sebagai niasin, adalah mikronutrien yang digunakan oleh tubuh untuk metabolisme yang lebih baik, fungsi sistem saraf yang betul dan pertahanan antioksidan.

Sangat penting untuk mengambil makanan secara berkala, kaya dengan vitamin B3. Pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin ini ialah 16 mg untuk lelaki dan 14 mg untuk wanita.

Berjumpa dengan beberapa orang sumber vitamin B3 terbaik:

• Hati

Sumber niasin terbaik
Sumber niasin terbaik

85 g hati daging lembu yang dimasak menyediakan 14.7 mg niasin atau 91% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan lebih daripada 100% untuk wanita. Hati ayam menyediakan 73% pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 83% untuk wanita dengan jumlah yang sama. Hati juga sangat kaya dengan protein, zat besi, kolin, vitamin A dan vitamin B lain.

• Dada ayam

Dada ayam adalah sumber protein niacin dan protein yang sangat baik. 85 g dada ayam rebus dan tanpa tulang mengandungi 11,4 mg niasin, yang sama dengan 71% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 81% untuk wanita.

• Tuna

Tuna kaya dengan niasin
Tuna kaya dengan niasin

Satu tin tuna (165 g) menyediakan 21.9 mg niasin dan lebih daripada 100% pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan wanita. Tuna juga tinggi protein, vitamin B6, vitamin B12, selenium dan asid lemak omega-3.

• Salmon

85 g fillet salmon liar yang dimasak mengandungi 53% pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 61% untuk wanita. Jumlah salmon ternakan yang sama mengandungi kira-kira 42% pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 49% untuk wanita. Salmon juga merupakan sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik, yang membantu melawan keradangan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan autoimun.

• Babi

Daging babi adalah salah satu sumber vitamin B3 terbaik
Daging babi adalah salah satu sumber vitamin B3 terbaik

85 g fillet babi panggang mengandungi 6.3 mg niasin atau 39% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 45% wanita. Daging babi juga merupakan salah satu sumber tiamin terbaik - juga dikenali sebagai vitamin B1, yang merupakan vitamin utama untuk metabolisme.

• Daging cincang

85 g daging cincang masak menyediakan 6.2 mg niasin. Daging cincang juga kaya dengan protein, zat besi, vitamin B12, selenium dan zink.

Disyorkan: