2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Labu menambah serat untuk diet anda dan merupakan sumber vitamin A. kaya. Semestinya, kandungan labu rendah kalori, yang hanya mengandungi natrium dan lemak dan bebas kolesterol, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet yang sihat.
Malangnya, kami tidak dapat mengatakan yang sama mengenai pai labu dengan krim disebat! Tetapi untungnya, kita boleh menggunakan labu dalam banyak hidangan lazat dan sihat yang lain.
Memilih labu berkualiti tinggi sangat penting. Mereka mesti matang, dengan warna oren yang kaya dan kulit yang keras. Elakkan labu yang retak, busuk atau terlalu keputihan, ia merosakkan lebih cepat dan tidak dapat disimpan dengan berkesan.
Simpan labu yang utuh selama beberapa bulan di tempat yang kering dan berventilasi dengan suhu 20 hingga 23 darjah, dengan kelembapan relatif 60% hingga 75%. Susun labu dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada trotoar, yang akan menyebabkan reput dan mengurangkan jangka hayat.
Susun labu pada jarak satu sama lain, jauh dari dinding dan tingkap di mana pemeluwapan sering berlaku. Untuk penyimpanan yang lebih lama, labu beku atau pengetinan boleh membolehkan anda menggunakannya dalam makanan sepanjang tahun.
Walaupun labu akan bertahan di rak selama beberapa bulan, jika disimpan dengan betul, kaedah penyimpanan lain perlu digunakan jika anda ingin menyimpannya lebih lama:
• Pembekuan adalah cara termudah untuk menyimpan labu tambahan, dan memberikan kualiti produk yang terbaik. Manfaat tambahan ialah anda dapat membekukan puri labu yang diperlukan untuk resipi kegemaran anda. Cairkan di dalam peti sejuk, dan anda sudah bersedia untuk membuat pai labu sendiri atau resipi labu kegemaran anda!
• Jika anda tidak mempunyai cukup ruang di dalam peti sejuk, potong labu menjadi kiub dan rebus, kemudian masukkan ke dalam balang, yang anda tambahkan ke baki cairan dari memasak. Anda juga boleh membuat puri labu rebus, yang masih boleh anda masukkan ke dalam balang.
Setelah anda menyelesaikan tugas ini, rebus balang selama kira-kira 10 minit dan setelah menyejukkan susun di ruang bawah tanah. Kerana keasidan labu yang rendah, memasak untuk pengawetan adalah wajib!
Disyorkan:
Pengetinan Dan Penyimpanan Zucchini
Zucchini adalah sayur awal musim bunga yang disukai sepanjang musim panas kerana rasanya yang baik dan harganya yang sangat berpatutan. Zucchini dapat digunakan untuk membuat begitu banyak hidangan - mereka ditambahkan ke kaserol, sup, nasi, dan mereka menjadi indah dan disiapkan dalam bentuk bebola daging, panggang atau panggang, seperti moussaka dengan telur dan yogurt.
Penyimpanan Dan Pengetinan Lemon
Walaupun keasidan mereka serai merosakkan seperti buah lain. Berkerut, bintik lembut atau keras dan warna gelap adalah tanda bahawa lemon telah mulai kehilangan rasa dan jusnya. Cegah ini dengan mempelajari cara menyimpan lemon pada suhu yang betul.
Penyimpanan Dan Pengetinan Asparagus
Asparagus adalah sayur yang sangat popular. Mereka kaya dengan pelbagai vitamin - vitamin A, vitamin C, vitamin E, serta vitamin B dan pelbagai mineral. Mereka mempunyai sedikit kalori dan hampir tidak mengandungi garam. Anda boleh menemui tiga jenis di pasaran - ungu, putih dan hijau.
Penyimpanan Dan Pengetinan Cendawan
Apabila pengetinan cendawan jangan biarkan lama diproses. Adalah baik untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk satu atau dua hari setelah ia diambil atau dibeli. Begitu juga dengan penggunaan - jangan biarkan terlalu lama di dalam peti sejuk.
Penyimpanan Dan Pengetinan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil masak Kacang dan lentil masak boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap di dalam bekas tertutup. Dengan cara ini anda akan memastikan produk dapat dimakan selama lebih kurang satu tahun. Sekiranya anda ingin memelihara lentil dan kacang masak, ia mesti dimasak terlebih dahulu.
