Cara Membuat Kerepek Sitrus

Video: Cara Membuat Kerepek Sitrus

Video: Cara Membuat Kerepek Sitrus
Video: Ide Bisnis Modal Murah Untung Melimpah| Keripik Kaca 3 Bahan 2024, November
Cara Membuat Kerepek Sitrus
Cara Membuat Kerepek Sitrus
Anonim

Kerepek sitrus digunakan sebagai rempah dan sebagai hiasan Krismas yang menyebarkan aroma ajaibnya ke seluruh ruangan. Cip sitrus juga ditambahkan ke banyak teh, kebanyakannya memberi mereka rasa musim sejuk.

Anda boleh membuat kerepek sitrus dengan mudah. Anda memerlukan dua oren dan sebiji lemon, serta kuali besar. Anda boleh menggunakan limau gedang dan limau.

Panaskan ketuhar hingga seratus darjah. Sementara menunggu ketuhar panas, basuh buah dengan baik menggunakan sikat, kerana kulit mereka sering dirawat dengan bahan berbahaya untuk menjadikan buah lebih tahan lama.

Potong buah menjadi bulatan nipis tanpa menghilangkan kulit. Letakkan kertas penaik di atas dulang pembakar dan susunkan buah yang dihiris di atasnya.

Masukkan buah ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bersabarlah, kerana buahnya tidak boleh dipanggang, tetapi dikeringkan selama kira-kira empat jam.

Putar periuk setiap jam, kerana kebanyakan ketuhar tidak panas sama rata. Ini akan memastikan pengeringan hirisan buah.

Selepas empat jam, keluarkan buah dari kertas dan susun semula di dalam dulang, kali ini tanpa kertas pembakar. Matikan oven dan letakkan loyang di dalamnya. Setelah oven sejuk sepenuhnya, kerepek sudah siap.

Anda boleh menambah kerepek sitrus dalam koktel beralkohol musim sejuk, dalam piring dengan daging rebus, dan cincang halus, anda boleh menambahkannya ke rempah untuk kek.

Kerepek sitrus disimpan di tempat yang kering dan gelap. Sebaiknya simpan kerepek sitrus dalam balang kedap udara. Sekiranya anda mengeringkannya dengan baik, ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Tetapi masih bagus untuk menggunakannya semasa masih segar. Sekiranya mereka tinggal lebih dari setahun, gunakannya sebagai hiasan dan aromatisasi bilik, menyegarkan aroma mereka dengan setetes minyak oren.

Disyorkan: