2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Sama seperti sake adalah bagian tidak terpisahkan dari meja Jepun, tequila dari Mexico, dan pelbagai teh dari meja Cina, begitu juga untuk negara-negara berbahasa Rusia terdapat beberapa minuman tradisional yang telah disediakan sejak zaman kuno. Berikut adalah beberapa resipi yang paling terkenal dan ringkas untuk penyediaannya:
Ragi
Kata ragi bermaksud minuman masam dan inilah maksud ragi. Mereka mabuk sejuk pada hari-hari terhangat sepanjang tahun dan terus menjadi sangat popular hari ini. Sebilangan besar ragi dibuat dari rusuk kering, yang dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama beberapa jam dalam keadaan panas.
Campuran kemudian ditapis dan gula, ragi dan pelbagai rempah ditambahkan ke dalamnya. Ragi yang disediakan dengan cara ini bertahan selama 10 jam, ditapis semula, dituangkan ke dalam botol, yang ditutup rapat dan setelah 3 hari berdiri, ia siap diminum. Sentiasa sejuk.
Sbitny
Sbitny adalah antara minuman panas paling popular yang dibuat di Rusia, tetapi secara beransur-ansur digantikan oleh teh. Mereka dijual di jalan-jalan di semua kota besar, dan penjual mereka mengikat tali pinggang khas yang terpasang pada cawan di mana minuman itu dituangkan.
Ia boleh disediakan dengan pelbagai cara, tetapi madu harus selalu ditambah. Beetroot biasa disediakan dengan merebus 700 g madu putih, 500 g madu dan rempah-rempah seperti cengkeh, halia, pudina, hop, kayu manis, dll dalam sekitar 6 liter air. Semuanya dibiarkan mendidih selama 30 minit, cecair disaring dan diminum sebagai teh.
Padang rumput
Tidak seperti yang kecil, yang digantikan oleh teh, mead secara beransur-ansur digantikan oleh vodka. Dari ini dapat disimpulkan bahawa mead adalah sejenis minuman beralkohol, tetapi dengan kandungan alkohol yang jauh lebih rendah daripada yang disebut pekat.
Mereka disiapkan dari madu dan pelbagai rempah, kerana roti yang dimasak dibuat dengan rawatan panas, dan direndam dengan penyejukan. Sangat biasa adalah rumput putih, yang disiapkan dari air yang dibanjiri air, yang dibiarkan semalaman.
Kemudian cecair direbus selama 1 jam, hop dimasukkan, ia direbus lagi dan setelah semuanya sejuk, sedikit kapulaga dan gelatin yang dilarutkan dalam air ditambahkan. Mead dibiarkan diperam selama kira-kira 20 hari, dituangkan ke dalam botol dan siap dimakan setelah 3 bulan.
Disyorkan:
Labu: Nilai Pemakanan, Faedah Dan Cara Penyediaannya
Labu adalah bahagian makanan kegemaran pada musim luruh dan musim sejuk. Tetapi adakah ia berguna seperti yang dituntut oleh semua orang? Ternyata labu sangat berkhasiat dan rendah kalori. Selain itu, ia jauh lebih fleksibel daripada yang anda bayangkan.
Sbiten - Minuman Musim Sejuk Tradisional Rusia
Sbiten adalah minuman musim sejuk tradisional dengan madu, popular di Rusia, sejak abad ke-12. Pada abad ke-19, minat terhadapnya menurun kerana kedatangan teh dan kopi, tetapi hari ini minat terhadap minuman kuno ini kembali. Seperti Mead Sbiten adalah minuman yang dibuat dari madu, air, rempah dan jem.
Sos Mayonis - Jenis Dan Penyediaannya
Sos mayonis adalah sos emulsi yang paling biasa. Sos mayonis, yang teknologi memasaknya sangat sederhana, boleh menjadi rempah yang hebat untuk setiap hidangan dan salad untuk setiap hari. Pengemulsi tradisional yang digunakan dalam penyediaan mayonis adalah kuning telur kering.
Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Penyediaannya
Daifuku atau daifuku mochi adalah sejenis pencuci mulut Jepun yang secara tradisional dimakan sebagai makanan ringan yang disajikan dengan teh hijau. Ia seperti kue kecil, bulat dan lembut yang diperbuat daripada pes beras. Selalunya diisi dengan pes kacang merah, tetapi kadang-kadang juga diisi dengan pes kacang putih.
Pertikaian Mengenai Kek Dan Kehalusan Pavlova Dalam Penyediaannya
Kek meringue yang terkenal dengan buah, dinamakan sempena ballerina Rusia yang hebat Anna Pavlova, inilah dia - kek Pavlova. Pencuci mulut itu muncul pada 30-an selepas lawatan ballerina yang tidak dapat ditolak di Australia dan New Zealand.