Pencuci Mulut Itali Yang Sejuk

Video: Pencuci Mulut Itali Yang Sejuk

Video: Pencuci Mulut Itali Yang Sejuk
Video: RESEPI CHEESEKUT 4 BAHAN MUDAH SEDAP DAN MESTI JADI 2024, Disember
Pencuci Mulut Itali Yang Sejuk
Pencuci Mulut Itali Yang Sejuk
Anonim

Salah satu pencuci mulut es yang paling lazat ialah kotak Sicilia - ini adalah kek sejuk beku dengan keju kotej. Anda memerlukan 5 sudu krim, 200 gram gula tepung, 500 gram keju kotej, 1 vanila, 150 gram kismis, 50 gram buah manisan pilihan anda, 5 sudu besar kacang tanah, 100 gram coklat semula jadi, 1 siap - loyang kek buatan, 50 gram minuman keras pilihan.

Sapu krim dengan gula tepung dan dadih. Masukkan vanila, kacau dan biarkan selama 12 jam di dalam peti sejuk. Kismis dibasuh dan dikeringkan.

Buah-buahan manisan dicincang halus. Coklat itu parut. Kuali dipotong menjadi segi empat tepat.

Buah-buahan dan coklat gula-gula dicampur dengan dadih, diletakkan di dalam kuali, potongan roti diletakkan di atasnya, dan ditaburkan dengan minuman keras.

Kek dibiarkan selama tiga jam di dalam peti sejuk beku. Apabila ia mengeras, keluarkan dari acuan. Ia dipotong-potong, mengikut bentuk potongan rawa yang dipotong. Semasa menghidang, putar dan hiaskan dengan serutan krim atau kelapa.

Pencuci mulut Itali Semifreddo sangat lazat. Ia disediakan dari krim disebat dan protein dengan pelbagai bahan tambahan. Anda memerlukan 2 biji telur, 50 gram gula merah, 100 gram susu, 100 gram krim, 1 sudu besar koko, 80 gram badam, 80 gram coklat semula jadi, secubit garam, kompot peach.

Tuangkan air mendidih di atas badam, kupas kulitnya dan bakar selama sepuluh minit di dalam ketuhar. Kemudian kisar secara pukal. Coklat itu dipotong kecil-kecil.

Pukul putih telur dengan garam di salji. Sapu krim. Campurkan kuning telur dengan gula merah hingga ringan, masukkan susu dan kacau. Masukkan putih telur dan krim dengan teliti, kemudian masukkan badam. Masukkan koko, kacau dan masukkan coklat.

Tuangkan sepertiga campuran ke dalam acuan silikon segi empat tepat, susun potongan kompot peach, tuangkan sepertiga lagi, susun semula pic dan tuangkan baki campuran.

Sekiranya tiada acuan silikon, logam digunakan, dilapisi dengan kerajang. Biarkan di dalam peti sejuk selama lima jam. Satu jam sebelum dihidangkan, angkat dari kuali, balikkan di atas pinggan dan sajikan, dihiasi dengan koko atau ditaburkan dengan serutan coklat.

Disyorkan: