2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kualiti 70 peratus roti yang ditawarkan di negara kita dipersoalkan kerana pengangkutan dari pengeluar ke peniaga. Selalunya idea roti diangkut dalam bas kotor.
Persekutuan Pembakar Roti dan Pembuat Gula di Bulgaria memberi amaran bahawa undang-undang mempunyai peninggalan serius dalam kawalan roti. Bengkel pengeluaran dan lokasi yang menawarkan roti harus diperiksa, tetapi bukan pengangkutan yang bergerak dari satu titik ke titik yang lain.
Beberapa pengeluar mendakwa bahawa mereka berhati-hati terhadap kebersihan kenderaan, tetapi tidak jarang kerja ini diselamatkan. Bas yang tidak bersih menyembunyikan risiko yang paling serius dengan roti yang belum dibungkus, yang merupakan 70% pasaran di negara kita.
Oleh karena kekurangan dalam Undang-Undang Makanan, perubahan sedang disiapkan sesuai dengan yang kendaraan yang mengangkut roti akan dimasukkan ke dalam daftar dan ditandai dengan tanda yang serupa dengan sketsa, sehingga dapat dikendalikan oleh pihak kesehatan.
Persiapan untuk perubahan baru itu disahkan oleh Presiden Kesatuan Pembakar roti dan Pembuat Kuasa Mariana Kukusheva. Menurutnya, industri telah bertahun-tahun mendesak untuk mengendalikan kenderaan pengilang.
Kukusheva dan Plamen Mollov juga menyampaikan panduan praktikal untuk melabel roti, produk roti dan pastri. Panduan ini disiapkan setelah kerja sama BFSA dan Union of Bakers.
Di dalamnya, melalui contoh praktikal, label produk roti dan gula-gula yang paling biasa ditunjukkan di negara kita. Penerbitannya diperlukan kerana peraturan Eropah baru mengenai label makanan.
Kukusheva menambah bahawa label roti semestinya menyatakan kehadiran gluten, yang merupakan alergen. Peratusan ramuan juga mesti ditunjukkan.
Para pakar menambahkan bahawa masalah dalam pembuatan roti memerlukan pengeluar sendiri untuk mengawal aktiviti mereka dengan teliti, dan tidak hanya bergantung pada perubahan undang-undang.
Disyorkan:
Hidangan Kebangsaan Negara-negara Eropah
Benua Eropah mempunyai sejarah yang menarik dalam semua aspek, bahkan kuliner. Sebilangan besar yang disebut Hidangan tradisional Eropah hari ini dibuat dengan produk yang pada masa lalu "datang" dari Amerika. Kita bercakap mengenai sayur-sayuran - kentang, kacang, tomato, zucchini, jagung.
Inilah Negara-negara Yang Hidup Paling Tidak Sihat
Kajian baru oleh Organisasi Kesihatan Sedunia di 179 negara di seluruh dunia memberi peringkat kepada negara-negara yang telah menjalani gaya hidup paling tidak sihat pada tahun lalu. Hanya tiga kriteria yang digunakan dalam peringkat - penggunaan alkohol, merokok dan pengambilan makanan ringan.
Bagaimana Negara-negara Yang Berbeza Di Seluruh Dunia Menggabungkan Kentang Goreng?
Kentang goreng , ditaburkan dengan banyak keju putih, adalah kombinasi klasik dan kegemaran bagi banyak orang Bulgaria, tetapi negara lain lebih suka satukan kentang goreng dengan produk lain untuk menjadikannya lebih menyelerakan. Oleh itu, biarkan c Hari kentang goreng , yang secara tradisinya disambut di Amerika Syarikat pada 13 Julai , mari kita bercakap sedikit mengenai kegemaran kita semua Frieze Perancis .
BFSA: Kami Tidak Mempunyai Pencuci Mulut Yang Meragukan Mars Dan Snickers
Setelah pengeluar pencuci mulut coklat Mars, Snickers, Milky Way, Celebrations dan Mini Mix mengumumkan bahawa mereka menarik balik kumpulan mereka dari 55 negara, BFSA meyakinkan bahawa tidak ada alasan untuk bimbang di negara kita. Makanan penutup yang dibuat di Belanda, yang diduga berisi plastik, telah diumumkan untuk ditarik balik dari pasar.
Roti Mencecah BGN 2 Kerana Penuaian Yang Buruk
Harga roti selepas Tahun Baru dijangka mencapai BGN 2, menurut ramalan pengeluar yang dibuat di hadapan akhbar Vseki Den. Sebab untuk nilai yang lebih tinggi tahun ini adalah hasil panen yang buruk. Hujan lebat sepanjang tahun telah merosakkan sebahagian besar ladang dan ratusan ribu ekar hasil pertanian akan ditinggalkan tanpa gandum.
