2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Semua orang suka mutiara. Mereka mudah disediakan. Terdapat beratus-ratus resipi berbeza yang tidak pernah bosan dan kebanyakan pasta ini sangat lazat. Ini kerana roti dihormati di Balkan. Walaupun negara-negara lain di seluruh dunia memakan, duduk di meja, menyerupai roti, tetapi di lintang kita terdapat puluhan resipi lazat yang menggoda orang asing. Orang Yunani tidak ketinggalan. Berikut adalah 2 resipi untuk lazat Mutiara Yunani:
Mutiara Yunani biasa
Produk yang diperlukan: 225 gram tepung, 1 sudu kecil. garam, ½ paket ragi segar, 140 ml air suam, 2 sudu besar. minyak zaitun
Kaedah penyediaan: Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dengan air suam dan sesudu tepung. Biarkan menggelegak. Baki tepung diayak, dicampurkan dengan garam dan dimasukkan ke dalam timbunan. Sebuah telaga dibuat di dalamnya, di mana minyak zaitun dan ragi diletakkan. Kacau adunan lembut. Biarkan naik selama satu jam dalam mangkuk besar yang ditutup dengan kerajang berminyak.
Bahagikan adunan yang telah naik menjadi enam roti, campurkan masing-masing. Biarkan mereka bangkit semula selama sepuluh minit. Kemudian gulungkannya ke roti bulat setebal 5 mm dan berdiameter sekitar lima belas sentimeter. Biarkan mereka berehat lagi, kali ini pada foil berminyak, selama kira-kira lima belas minit.
Bakar dalam oven 230 darjah yang telah dipanaskan selama lebih kurang 15 minit. Setelah mengeluarkannya, lumurkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan bawang putih hancur jika mahu.
Roti Yunani dengan rosemary
Produk yang diperlukan: 1 paket yis kering, 1 sudu besar. gula, 1/2 cawan air suam, 4 cawan tepung, 2 sudu garam, 1 cawan air suam, 1 sudu minyak zaitun, rosemary segar
Kaedah penyediaan: Larutkan ragi dan gula dalam 1/2 cawan air suam. Biarkan selama 15 minit. Larutkan garam ke dalam gelas air suam yang tinggal.
Dalam mangkuk pencampuran besar, tambahkan tepung dan buat sumur di tengah. Masukkan ragi dan minyak zaitun. Kacau adunan lembut. Bentuk doh menjadi bebola dan biarkan hingga panas selama satu setengah jam.
Pukul doh yang telah naik di atas meja selama kira-kira lima minit. Buat bola kecil seukuran telur. Biarkan mereka berehat selama 10 minit. Gulungkannya dengan ketebalan 5 milimeter. Bakar dalam loyang yang sudah berminyak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 4 minit di setiap sisi.
Lapisi dengan minyak zaitun dan taburkan dengan rosemary. Kek ini sangat tahan lama dan anda boleh menyimpannya di dalam beg kertas di dalam peti sejuk. Sekiranya anda memutuskan untuk melakukan ini, jangan minyak dengan minyak zaitun setelah dibakar, tetapi tunggu sehingga sejuk. Sebelum dimakan, bakar selama dua minit di kedua-dua belah dan mereka akan dipanggang baru.
Disyorkan:
Pembuka Selera Masakan Yunani Yang Paling Lazat
Lokasi selatan Yunani telah memberi kesan besar terhadap pengembangan masakan tempatan. Iklim yang hangat memungkinkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar sepanjang tahun. Di negara zaitun, minyak zaitun, yang digunakan di hampir setiap hidangan, juga sangat dihormati.
Rempah Yang Paling Banyak Digunakan Dalam Masakan Yunani
Sesiapa yang pernah mencuba masakan Yunani, digabungkan dengan angin laut, sirtaki dan ouzo sejuk, selamanya akan mengingati rasa khas yang secara harfiah datang kepada anda "menjilat jari anda". Tetapi rasa makanan di negara jiran Yunani tidak akan sama tanpa makanan khas rempah meja Yunani .
Tradisi Masakan Yunani - Semua Yang Anda Perlu Ketahui
Hanya pada sebutan Masakan Yunani , malah gourmet paling canggih menarik nafas. Sudah tentu masakan Yunani sihat, berkhasiat dan pada masa yang sama - tidak bersahaja. Sebagai tambahan, penyihir masakan Yunani tahu bagaimana mengubah produk yang nampaknya biasa menjadi karya seni kuliner yang cerah dan harum.
Masakan Perlahan - Rahsia Masakan Yunani
Masakan Yunani menawarkan pelbagai makanan dan minuman yang sangat kaya dan bervariasi yang merupakan kemuncak hidup, memasak dan makan selama ribuan tahun. Setiap hidangan Yunani adalah perjalanan melalui sejarah Yunani. Roti, zaitun (dan minyak zaitun) dan wain telah menjadi triniti diet Yunani selama berabad-abad lamanya hingga ke hari ini.
Godaan Masakan Dari Masakan Turki Konya
Dapur Konya adalah gambaran khas kawasan tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan daging kambing biasanya disediakan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti daging. Ia mudah dan cepat disediakan dan ini menjadikannya lebih disukai oleh banyak orang dan keluarga.
