Kenapa Makan Kari

Video: Kenapa Makan Kari

Video: Kenapa Makan Kari
Video: ASMR Eating 9 kg of Curry Hamburger / Makan 9 kg Hamburger Kari/ 吃9公斤咖喱汉堡 2024, November
Kenapa Makan Kari
Kenapa Makan Kari
Anonim

Seperti yang kita tahu, kari adalah sebahagian daripada masakan India. Bukan kebetulan bahawa orang India hidup sangat lama. Masakan dan budaya mereka penuh dengan ramuan dan rempah yang berguna. Walaupun digunakan dalam masakan India, kari juga merupakan sebahagian daripada masakan Asia Selatan. Ia adalah campuran rempah.

Komposisi kari termasuk rempah berikut: kunyit, ketumbar, jintan, paprika dan fenugreek. Anda juga boleh menambah halia, lada hitam, kayu manis, kapulaga, adas, pala, cengkih. Semua rempah yang disenaraikan yang merupakan sebahagian daripada kari sangat berguna.

Dan dicampurkan bersama, bayangkan apa faedahnya bagi tubuh kita. Namun, ramuan yang paling penting dalam kari adalah kunyit. Ia mempunyai aroma yang enak, tetapi rasanya tidak begitu enak dan untuk itu ramuan dan rempah lain ditambahkan ke dalam kari. Khasiat kari terbukti secara saintifik.

Sekarang kami akan memberitahu anda bukan hanya untuk apa rempah ini dapat digunakan, tetapi juga apa manfaatnya untuk kesihatan kita. Daun kari sangat kerap digunakan ketika kita memerlukan penjagaan rambut. Ini kerana daun kari mengandungi antioksidan dan asid amino.

Sekiranya anda ingin membuat topeng rambut, anda hanya memerlukan sedikit daun kari dan sedikit yogurt untuk pecah sehingga anda mendapat pes. Pasta yang dihasilkan disapu pada rambut dan dibiarkan berdiri selama setengah jam, selepas itu rambut dicuci.

Ini membantu keguguran rambut dan meremajakan folikel rambut. Terdapat banyak orang yang berpendapat bahawa daun kari hanya menambah rasa makanan mereka. Tetapi ada banyak sebab lain untuk menggunakan produk ini.

Kuah kari
Kuah kari

Kari banyak membantu dalam mengawal cirit-birit. Kari juga membantu saluran gastrousus.

Kari juga mempunyai khasiat antioksidan. Daun kari, serta rempah-rempah, mengandungi vitamin seperti A, B, C, E, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan membantu menghilangkan radikal bebas dari badan kita.

Daun kari dan rempah kari sangat sesuai untuk menambah pelbagai hidangan pedas, rebusan, puri, makanan ringan dan sup musim sejuk. Ia sangat sesuai untuk menyediakan hidangan vegetarian. Rasanya sangat enak dengan bebola daging vegetarian dan juga bakso beras.

Kari banyak membantu Dalam mengawal diabetes, ini mungkin salah satu faedahnya yang paling penting. Kari juga membantu menghidap barah seperti leukemia, barah prostat dan barah kolorektal.

Kari juga mempunyai sifat menurunkan kadar kolesterol jahat. Seperti yang kami katakan, kari membantu pertumbuhan rambut. Serbuk kari, yang dicampurkan dengan minyak dan disapukan pada rambut, membantu pertumbuhannya yang cepat. Kari juga membantu meningkatkan penglihatan.

Ia juga melindungi hati dari radikal bebas, serta virus dan bakteria yang dapat menyebabkan jangkitan hati. Bahan yang terdapat dalam kari adalah: karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga dan lain-lain.

serbuk kari
serbuk kari

Bahan-bahan lain dalam kari adalah vitamin, asid nikotinat, antioksidan, asid amino, glikosida dan flavonoid. Juga, tidak ada lemak dalam kari dan daunnya. Sekiranya anda mempunyai daun kari dan ingin mengubahnya menjadi serbuk, anda memerlukan kuali dan sedikit garam.

Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan daun kari di dalam kuali sehingga mereka mulai berwarna keperangan. Tetapi penting untuk tidak membakarnya. Anda kemudian boleh mengisarnya dalam pengisar.

Awak sudah tahu kenapa makan kari. Ia adalah tetamu berharga di dapur mana pun. Pastikan untuk menambahkannya dengan lentil tanpa lemak atau hidangan nasi.

Disyorkan: