Apakah Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Badan Kita?

Apakah Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Badan Kita?
Apakah Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Badan Kita?
Anonim

Berguna atau daging berbahaya? Perbincangan ini tidak berhenti selama bertahun-tahun, dan jawapan pasti tidak pernah diberikan.

Satu-satunya perkara yang jelas adalah bahawa protein sangat penting untuk tubuh kita, tetapi beberapa daging boleh membahayakan kita. Sejauh ini, terdapat banyak perdebatan mengenai sama ada ayam kerana hormon; adakah daging merah kerana meningkatkan kadar kolesterol?

Tepat daging mana yang berbahaya - setakat ini tidak ada jawapan yang fasih. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan mungkin telah menemui jawapan untuk soalan ini.

Daging adalah yang paling berbahaya dengan jangka hayat yang panjang, para ahli bersikeras. Ini bermaksud bahawa kita mesti waspada dengan semua daging import yang mahal. Ini berlaku untuk semua spesies yang tidak dikenali - daging rusa, daging kanggaru, partridges, ayam jantan.

Jawapannya adalah satu dan agak logik - semakin lama jangka hayatnya, semakin jauh negara asal mereka, yang bermaksud bahawa terdapat sejumlah besar bahan pengawet. Di samping itu, terdapat risiko besar bahawa produk ini tidak akan segar, tetapi akan dibekukan dan dicairkan berulang kali. Ini bermaksud bahawa badan kita tidak dapat menyerap sifat baik, kata pakar pemakanan Marina Vaulina.

Daging ini masih boleh dimakan, tetapi tidak boleh dilakukan setiap hari. Kita tidak boleh memasaknya terlalu lama, kita harus mengelakkan memasaknya di barbeku. Adalah betul juga untuk tidak mencicipi terlalu banyak.

Daging angsa adalah yang paling sukar dicerna
Daging angsa adalah yang paling sukar dicerna

Ternyata tubuh kita mempunyai masa paling sukar untuk mencerna daging angsa dan itik, begitu juga daging domba. Fakta ini mungkin terdengar paradoks bagi banyak orang, kerana daging ini, bersama daging rusa dan kanggaru, adalah beberapa makanan yang paling mahal di dunia.

Pakar itu mengatakan fakta lain yang diketahui oleh ramai di antara kita, tetapi kita sering melupakannya - bahawa daging panggang bersifat karsinogenik kerana dibakar, di samping itu, terdapat zarah asap di dalamnya.

Namun, daging rebus baik untuk tubuh kita, terutama jika digabungkan dengan sayur-sayuran. Walaupun terdapat sebilangan kecil zat berbahaya, antioksidan dalam sayur-sayuran, terutama pada sayur-sayuran berdaun, membantu tubuh kita menghadapinya.

Disyorkan: