Sediakan Dan Susun Selera

Video: Sediakan Dan Susun Selera

Video: Sediakan Dan Susun Selera
Video: Oddbods | BAHARU | SI BOTAK DAN SI CANTIK | EPISOD Penuh | Kartun Lucu Untuk Kanak-kanak 2024, November
Sediakan Dan Susun Selera
Sediakan Dan Susun Selera
Anonim

Semasa mengatur pembuka selera, perkara yang paling penting ialah mereka kelihatan cantik. Sosej, terutamanya yang kering, dipotong dengan nipis dan ringan secara menyerong. Mereka disusun dalam kain atau piring dalam baris atau bulatan.

Sekiranya tidak ada cukup ruang di atas meja untuk beberapa pinggan dengan pelbagai jenis salami dan sosej, susun beberapa jenis pembuka selera kering dalam satu pinggan, susun dengan indah. Di tengah-tengah bulatan pelbagai jenis salami kering susunkan ham dan salami lembut dengan indah. Salamis lembut dipotong menjadi lebih tebal daripada yang kering.

Pembuka selera ikan disajikan di atas pinggan bujur yang sempit. Ikan salai yang lebih besar dipotong-potong dan digabungkan sehingga bayangan ikan terbentuk di dataran tinggi. Ikan yang lebih kecil dihidangkan tanpa dipotong. Mereka disusun dalam bulatan, dan di tengahnya masukkan bawang cincang atau rempah hijau secukupnya. Potongan lemon melengkapkan pembuka selera ikan.

Selera makan
Selera makan

Keju dan keju kuning dipotong-potong dan disusun bertahap di pinggan besar atau kecil. Anggur diletakkan di sekitar keju kuning.

Tiram, udang, kerang diletakkan di kain besar. Susun tiram di atas ais dan tinggalkan sepotong lemon di sebelah setiap tiram. Makanan laut boleh dicampurkan dalam pelbagai jenis yang indah di dataran tinggi yang besar.

Kuda d'oeuvres pada lidi
Kuda d'oeuvres pada lidi

Salad, acar dan sayur-sayuran cincang, yang disusun tanpa perasa, diletakkan di dalam kain bujur besar. Sudu dan garpu disajikan di sebelahnya. Sayur-sayuran boleh ditaburkan dengan sedikit dill atau pasli.

Pembuka selera hangat disajikan di dalam pinggan di mana ia disediakan untuk kekal lama lebih lama. Pinggan hangat diletakkan di atas papan yang ditutup dengan serbet kertas terbuka. Sekiranya hidangan tidak cukup cantik untuk disajikan di dalamnya, pembuka selera hangat disusun dalam pinggan bujur atau bulat.

Roti, yang disajikan dengan makanan pembuka, dipotong menjadi kepingan yang sama nipis dan disusun dalam pinggan di atas kain yang indah dalam baris atau irisan disusun satu di atas yang lain.

Disyorkan: