2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Yogurt adalah antara produk tenusu yang paling biasa di dunia. Ia mengandungi bakteria bermanfaat dan boleh bertindak sebagai probiotik, memberikan pelbagai manfaat kesihatan.
Pengambilan secara berkala dapat meningkatkan beberapa aspek kesihatan anda. Sebagai contoh, yogurt didapati dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan osteoporosis, serta membantu pengurusan berat badan.
Yogurt adalah produk tenusu yang popular, yang diperoleh dengan penapaian susu bakteria.
Bakteria yang digunakan untuk membuat yogurt disebut kultur yogurt, yang memfermentasi laktosa, gula semula jadi yang terdapat dalam produk. Proses ini menghasilkan asid laktik, bahan yang menyebabkan protein susu melengkung, memberikan rasa dan tekstur yogurt yang unik.
Yogurt boleh dibuat dari semua jenis susu. Yogurt biasa tanpa warna tambahan adalah cairan putih dan pekat dengan rasa yang tajam. Malangnya, kebanyakan jenama mengandungi bahan tambahan seperti gula, susu tepung dan perisa tiruan. Yogurt ini tidak baik untuk kesihatan anda. Sebaliknya, yogurt tanpa gula tanpa gula menawarkan banyak faedah kesihatan.
Salah satu faedah terbesar berasal dari lemak dalam yogurt.
Kandungan lemak boleh bervariasi dari 0,4% pada yogurt tanpa lemak hingga 3,6% atau lebih dalam keseluruhan yogurt. Yogurt lain seperti kerbau, kambing dan domba boleh mempunyai lemak lebih dari 6%. Bahagian yang lebih besar dari lemak dalam yogurt jenuh (70%), tetapi juga mengandungi lemak tak jenuh yang cukup banyak.
Lemak susu unik kerana ia menyediakan hingga 400 jenis asid lemak. Mereka menguatkan sistem imun dan metabolisme, membantu mencegah osteoporosis.
Penyelidikan baru menunjukkan bahawa lemak dalam yogurt membantu untuk kesihatan jantung yang lebih baik.
Pengambilan lemak tepu dari produk lemak penuh akan meningkatkan kolesterol baik, yang dapat melindungi organ sistem jantung. Kajian lain mendapati bahawa pengambilan yogurt mengurangkan kejadian penyakit jantung secara keseluruhan sebanyak 25%.
Di samping itu, produk tenusu seperti yogurt terbukti dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Kesannya kelihatan paling ketara pada mereka yang telah didiagnosis menderita tekanan darah tinggi.
Disyorkan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Lectin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
Lektin adalah sejenis protein yang terdapat dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang anda makan. Dalam jumlah yang sedikit, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangkan kemampuan tubuh anda untuk menyerap nutrien.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Sup
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Garam
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Tujuh Petua Untuk Pemakanan Sihat Yang Perlu Kita Ketahui
Dalam kehidupan seharian yang sibuk, kita sering lupa makan dengan sihat. Sekiranya kita benar-benar ingin menyelamatkan tubuh kita dan memberikan apa yang diperlukannya, kita mesti mengikuti tujuh petua mudah ini. Yang pertama dan pada pendapat saya yang paling penting adalah tidak ketinggalan makan pada waktu pagi, walaupun kita tidak mempunyai banyak masa.