Lima Idea Untuk Permulaan Yang Mudah Dengan Telur

Video: Lima Idea Untuk Permulaan Yang Mudah Dengan Telur

Video: Lima Idea Untuk Permulaan Yang Mudah Dengan Telur
Video: SANDWICH TELUR MUDAH UNTUK DIBUAT | RAHSIA SANDWICH SEDAP DIKONGSI BERSAMA 2024, November
Lima Idea Untuk Permulaan Yang Mudah Dengan Telur
Lima Idea Untuk Permulaan Yang Mudah Dengan Telur
Anonim

Telur adalah salah satu makanan yang paling berharga. Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien yang paling penting - protein, lemak, karbohidrat dan garam mineral, dan oleh itu mempunyai penggunaan yang luas. Walaupun makanan pembuka selera, godaan telur ini dapat menggantikan hidangan utama dengan sempurna.

1. Telur Poland

Bahan-bahan: 10 biji telur, 120 g mentega, 75 g truffle, 75 g cendawan, 200 g crouton, 200 g daging domba (mungkin lain yang sesuai dengan selera anda) dan 150 g sos truffle.

Lima idea untuk permulaan yang mudah dengan telur
Lima idea untuk permulaan yang mudah dengan telur

Acuan kecil dengan kapasiti sebiji telur dilumurkan dengan mentega di bahagian dalam dan ditaburkan dengan truffle dan cendawan yang ditumbuk halus sehingga boleh melekat pada mentega. Dalam setiap acuan, pecahkan sebiji telur dan garam secukup rasa. Letakkan acuan ke dalam periuk dangkal atau kuali dengan air suam (air harus menutupi acuan separuh) dan rebus di atas api selama 4-5 minit, sehingga telur tegas sehingga dapat dikeluarkan. Telur yang dikeluarkan dikeluarkan pada roti crouton yang digoreng dalam mentega.

2. Salad telur dengan alpukat dan tomato

Bahan-bahan: 3 telur rebus, 8 tomato kecil, garam, jus lemon, 2 alpukat, 50 g mentega.

Potong setiap tomato menjadi enam tanpa mencapai pangkalnya. Pukul mentega lembut dengan garam, masukkan telur cincang halus, dua alpukat tumbuk, pes ikan dan jus lemon. Dengan menggunakan jarum suntik, sapukan campuran antara tomato yang dihiris dan hiaskan dengan helai selada.

3. telur yang disumbat

Lima idea untuk permulaan yang mudah dengan telur
Lima idea untuk permulaan yang mudah dengan telur

Bahan-bahan: 10 telur, 200 g mayonis, 1 bungkus keju krim, garam, lada putih tanah, bulu bawang hijau - untuk hiasan, zaitun - untuk hiasan

Telur direbus dalam air masin. Potong 2 dengan berhati-hati, menggunakan sudu untuk mengeluarkan protein. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kuning telur yang diekstrak dengan bahan-bahan lain. Campuran disuntik ke dalam putih telur, yang kemudian dihiasi mengikut keinginan anda.

4. Salad telur dengan ham

Bahan-bahan: 5 telur rebus, 2-3 daun selada, 200 g mayonis, juice jus lemon, 1 sudu kecil. Dijon mustard, lada hitam secukup rasa, 200 g ham, pasli.

Potong telur menjadi oktaf. Susun di atas pinggan daun selada. Campurkan mayonis dengan jus lemon, mustard dan lada hitam. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas telur. Taburkan ham, potong jalur nipis, di atasnya Hiaskan dengan daun pasli.

5. Telur yang diperap

Bahan-bahan: 6 biji telur rebus, 1 tandan pasli cincang halus, 4 ulas bawang putih, 4 sudu besar pes tomato, 6 ekor ikan bilis dalam mentega, 500 ml (2 sdt) minyak zaitun atau minyak sayuran, 2 sudu besar cuka wain, 2 sudu besar cili manis, 1 lada panas, 1/2 sudu kecil gula.

Kupas telur dan masukkan ke dalam balang. Cincang pasli, bawang putih dan ikan bilis. Masukkan tomato puri, minyak zaitun dan pukul semuanya dengan garpu. Tuangkan perapan ke atas telur. Balang ditutup dengan baik dan dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman. Telur perap dihidangkan dengan roti putih lembut, ditaburkan dengan perapan.

Disyorkan: