Cara Membuat Bebola Hati

Video: Cara Membuat Bebola Hati

Video: Cara Membuat Bebola Hati
Video: HOMEMADE FISH BALL, RESEP BAKSO IKAN TENGIRI KENYAL 2024, November
Cara Membuat Bebola Hati
Cara Membuat Bebola Hati
Anonim

Hati bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga produk sampingan yang sangat berguna. Ia mengandungi banyak vitamin yang diperlukan oleh orang yang berumur berbeza.

Bakso hati sedap dan meleleh di mulut anda. Hati daging lembu atau ayam boleh digunakan untuk membuat bebola daging.

Mereka sangat senang disediakan. Anda memerlukan setengah kilo hati, satu bawang, 50 g daging, 1 telur, 5 sudu tepung, 7 sudu minyak, garam dan lada secukupnya.

Hati dibasuh, semua membran dikeluarkan. Hati digiling dua kali. Kemudian kisar daging dan bawang. Dalam mangkuk besar, campurkan hati, bawang, bacon dan telur.

Sekiranya perlu, telur lain boleh ditambah. Campuran diaduk sehingga semua ketulan dikeluarkan. Masukkan tepung yang telah diayak.

Campuran hendaklah seperti adunan lembut. Masukkan rempah dan kacau. Panaskan kuali dengan minyak di atas api sederhana dan dengan bantuan sudu masukkan campuran dalam bentuk bebola daging bujur ke dalam kuali.

Goreng bebola daging di kedua-dua belah hingga garing. Tetapi ini berlaku untuk bebola daging hati ayam. Bakso hati sapi digoreng sedikit lebih lama.

Hati memasak dengan sangat cepat, jadi berhati-hatilah - jika bebola daging berhenti mengeluarkan jus merah ketika dicucuk dengan garpu, maka mereka sudah siap.

Hidangkan bebola panas yang hangat dengan hiasan pilihan anda atau dengan irisan panggang. Anda boleh taburkan bebola daging dengan rempah hijau cincang halus.

Hiasan terbaik untuk bebola daging hati adalah sauerkraut, kentang tumbuk dan pasta.

Disyorkan: