Berat Badan Dan Pemakanan Selepas Kemoterapi

Isi kandungan:

Video: Berat Badan Dan Pemakanan Selepas Kemoterapi

Video: Berat Badan Dan Pemakanan Selepas Kemoterapi
Video: Inilah Makanan Yang Baik Dikonsumsi Sebelum Dan Sesudah Olahraga 2024, November
Berat Badan Dan Pemakanan Selepas Kemoterapi
Berat Badan Dan Pemakanan Selepas Kemoterapi
Anonim

Semasa kita sihat, tubuh kita memerlukan pelbagai nutrien yang kita ambil melalui diet yang bervariasi dan sihat setiap hari. Sekiranya terdapat barah dan rawatan dengan kemoterapi (HT) dan / atau terapi radiasi (LT), tubuh mengeluarkan lebih banyak tenaga daripada biasa. Oleh itu, sangat mustahak untuk menjaga tubuh agar dapat menanggung kesan sampingan dari rawatan. Kadang-kadang ini terbukti menjadi cabaran besar. Adalah disyorkan untuk membuat diet individu dengan pakar pemakanan.

HT bertujuan membunuh sel barah. Di samping itu, ia merosakkan sel yang sihat. Ini membawa kepada kesan sampingan, beberapa di antaranya berkaitan dengan sistem pencernaan dan pemakanan:

- hilang selera makan;

- loya muntah;

- perubahan rasa dan bau;

- mulut kering;

- keradangan membran mukus mulut;

- cirit-birit atau sembelit;

- masalah menelan;

- kenaikan atau penurunan berat badan.

Selepas pembedahan (pada beberapa barah) terdapat kelewatan pencernaan. Terdapat 5 kumpulan makanan yang penting untuk kesihatan yang baik:

1. Buah-buahan dan sayur-sayuran: mereka adalah sumber vitamin dan mineral yang baik. Tetapi, jika anda kehilangan selera makan, makanan tersebut harus diganti dengan makanan bertenaga tinggi.

2. Daging dan ikan, kekacang (kacang, lentil, kacang): mereka adalah sumber protein yang baik yang diperlukan untuk pertumbuhan tisu, kekuatan otot dan penyembuhan luka. Mereka mengandungi vitamin dan mineral, dan beberapa lemak.

3. Susu dan produk tenusu: mengandungi protein, lemak, vitamin dan mineral. Sekiranya penurunan berat badan, produk yang tepu dengan asid lemak dipilih.

4. Makanan yang mengandungi lemak: ia adalah sumber tenaga dan kalori yang baik.

5. Roti, bijirin dan kentang lain.

Ada hari-hari baik dan buruk selama dan setelah rawatan, tetapi seperti yang disebutkan sebelumnya, penting untuk menjaga tubuh tetap kuat. Oleh itu, jangan menolak pertolongan dari keluarga dan rakan-rakan semasa anda tidak sihat. Ikuti beberapa asas asas pemakanan:

- makan bahagian kecil, 6-8 kali sehari;

- cuba jangan terlepas makan;

- jangan menikmati makanan yang mudah dicerna, kaya dengan protein dan kalori, bertenaga tinggi, termasuk semua kumpulan;

- hidangan memerlukan sedikit persediaan dan menjadi kegemaran (untuk meningkatkan selera makan);

- masak dengan sihat: dengan mendidih, rebusan, bakar. Elakkan menggoreng dan memanggang;

- tambah minuman berkhasiat. Kadang-kadang minuman makanan lebih mudah daripada makan;

- anda boleh menambah kaldu, sos, pembalut, suplemen protein siap pakai untuk makanan untuk menguatkan makanan dan menjadikannya lebih mudah untuk disalurkan;

- menghisap gula-gula, berjalan kaki yang kerap dan senaman ringan kadang-kadang membantu meningkatkan selera makan;

- Pengambilan air harus ditingkatkan (8-12 gelas sehari), terutama setelah penyerapan, supaya tubuh dapat membersihkan diri dari racun. Simpan sebotol air setiap masa. Teh halia berguna;

- Jangan minum cecair semasa makan. Mereka diambil selama 30 minit. sebelum atau selepas makan;

- daging mesti dipanggang dengan baik dan telurnya keras, tidak rapuh. Daging mentah dan ikan dielakkan;

- semasa rawatan badan menjadi rentan terhadap sebarang jangkitan. Oleh itu, penjagaan khas diambil dengan makanan yang dimakan. Buah-buahan dan sayur-sayuran dibasuh dengan baik di bawah air mengalir dengan berus atau span. Rendam selama kira-kira 30 minit di dalam air (mungkin dengan lemon) untuk membersihkan nitrat. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dibungkus dalam beg atau kerajang dibeli kerana nitratnya sangat tinggi. Mereka tidak boleh cedera atau mempunyai noda dan acuan. Label dan tarikh luput dipantau!

Tidak setiap pesakit mempunyai masalah makan. Ini bergantung pada jenis dan dos terapi, serta keadaan emosi, diabetes, penyakit kardiovaskular dan beberapa faktor sampingan yang lain.

Nutrien penting:

1. Oksidan dan antioksidan: mereka meneutralkan radikal bebas dalam badan. Terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.

2. Kalsium: mengurangkan risiko osteoporosis dan perkembangan barah usus besar, mencegah pembentukan polip pada membran mukus. Terkandung dalam produk tenusu, sayur-sayuran berdaun hijau, salmon, sardin.

3. Vitamin D: mendorong replikasi sel dan penyerapan kalsium dalam usus. Pengambilan harian untuk orang dewasa ialah 1000UI. Terkandung dalam kuning telur, ikan berlemak.

4. Asid folik: membantu membina dan memperbaiki dinding DNA sel. Tidak sesuai dengan alkohol. Terkandung dalam sayur-sayuran berdaun hijau, kekacang, buah sitrus, bijirin.

5. Serat: membantu pencernaan dan penyerapan pelbagai bahan berharga untuk tubuh, tetapi juga dapat membantu penyerapan karsinogen. Berguna adalah serat yang membentuk filem pelindung tipis yang mengandungi pektin dan permen sayur - epal, wortel, gandum, kacang polong, barli, kacang, buah sitrus, kacang.

6. Selenium: ia memperkuatkan tindakan antioksidan. Terkandung dalam beberapa kacang, bijirin, ayam.

7. Asid lemak omega-3: mengurangkan risiko keradangan di dalam badan. Terkandung dalam ikan, walnut, rami, minyak zaitun.

8. Lycopene: antioksidan yang kuat, mempengaruhi percambahan sel barah. Terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran merah-merah - tomato, strawberi, jambu biji, pepaya, anggur merah, semangka.

9. Ekstrak biji anggur: antioksidan yang kuat.

10. Resveratrol: terkandung dalam kulit anggur merah, mulberi dan kacang tanah, dalam anggur merah.

11. Vitamin E: antioksidan penting: terdapat dalam bayam, minyak zaitun, badam, zaitun, betik, blueberry dan biji bunga matahari.

12. Vitamin C: menyokong pertumbuhan dan perkembangan sel. Pengambilan harian mencapai 1000 mg. Terdapat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.

Makanan yang tidak mengganggu perut:

- sup: sup daging dan sayur-sayuran;

- minuman: air, minuman tidak berkarbonat, jus;

- hidangan utama: daging (ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda), produk tenusu (keju, keju kuning, keju cottage), telur (rebus keras), alpukat, pasta, kentang (dikupas, rebus atau rebus, tumbuk), sayur-sayuran, ikan;

- pencuci mulut dan makanan ringan: pisang, krim telur, yogurt.

Makanan rendah serat (untuk cirit-birit):

- makanan ruji: ayam dan ayam belanda, tanpa kulit, gandum, millet, telur, ikan, kentang, roti putih, nasi putih;

- buah-buahan dan sayur-sayuran: lobak merah, cendawan, kacang hijau;

- pencuci mulut dan makanan ringan: krim telur dan gelatin, yogurt, makanan yang mengandungi graham.

Makanan kaya serat:

- buah-buahan dan sayur-sayuran: beri, epal, buah kering, brokoli, kubis, jagung, tanaman hijau, kacang polong, gulai, dll;

- makanan ruji: kekacang yang dimasak, minyak kacang, produk dedak, bunga matahari dan biji labu.

Makanan mudah dikunyah dan ditelan:

- makanan bayi, puri, krim, sup krim, smoothie, makanan yang dimasak, yogurt.

Contoh resipi:

- sekiranya hilang selera makan: goncang susu pisang (1 pisang, 1 jam susu segar, beberapa tetes vanila);

- untuk sembelit: masam dari plum atau epal (dedak 1/3 jam, 1/3 jam puri epal atau puri plum - 1-2 sudu sebelum tidur dengan 250 ml air);

- sekiranya intoleransi laktosa: puding coklat (2 keping coklat gelap, 1 sudu teh soya atau susu beras, 1 sudu tepung jagung, 1/4 sudu teh gula merah yang tidak disempurnakan, vanila);

- untuk keradangan mulut dan tekak: buah-buahan dan krim, dicampur dan sejuk;

- untuk penurunan berat badan: susu protein pekat, protein tinggi

Selalunya pesakit mengalami kekurangan protein, yang menyebabkan kekurangan zat makanan dan penurunan berat badan. Pengambilan protein dapat ditingkatkan dengan memasukkan dalam menu:

- keju: dalam sandwic, sup, sos, puri;

- susu: untuk sup dan pencuci mulut;

- telur: selalu diproses dengan baik;

- kacang, biji, tauge: salad dan sos;

- minyak kacang: untuk makanan ringan, pencuci mulut, dalam goncangan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran;

- daging merah, ayam dan ikan;

- kekacang dan tauhu: ke pasta, hidangan daging, sup dan puri.

Pengambilan kalori dapat ditingkatkan dengan:

- susu keseluruhan: kepada bijirin, ketika memanggang daging, dalam keadaan goncang;

- keju;

- muesli;

- buah-buahan kering;

- telur.

Pemakanan yang betul adalah sebahagian daripada rawatan. Ia membantu anda merasa lebih baik, mempunyai kekuatan dan tenaga, mengatasi kesan sampingan rawatan. Mengurangkan risiko jangkitan dan membantu badan pulih. "Resipi" untuk pemakanan yang betul adalah memakan pelbagai jenis makanan dengan semua nutrien yang diperlukan.

Disyorkan: