Mereka Melarang Sup Babi Di Pub

Video: Mereka Melarang Sup Babi Di Pub

Video: Mereka Melarang Sup Babi Di Pub
Video: Ирландский паб Michael Collin's 2024, November
Mereka Melarang Sup Babi Di Pub
Mereka Melarang Sup Babi Di Pub
Anonim

Satu peraturan baru mengenai syarat-syarat untuk tempat penginapan dan katering akan melarang penyediaan sup sup di pub tempatan.

Sup Bulgaria kegemaran boleh dimakan hanya di restoran dan bar makanan ringan. Mereka akan diketepikan sebagai tempat di mana sup dan hidangan jus dapat ditawarkan.

Pub, kedai dan restoran, yang lebih memfokuskan pada penggunaan alkohol daripada makanan, selain minuman beralkohol, akan dapat menawarkan minuman ringan, salad, makanan pembuka sejuk, salad, kacang dan pastri.

Untuk restoran, pengkategorian jenis klasik, nasional, khusus, tematik dan pizza akan diperkenalkan. Profil mengikut kategori bintang akan diperkenalkan, serupa dengan hotel - 2 bintang, 3 bintang, 4 bintang dan 5 bintang.

Pengkategorian ini akan ditentukan berdasarkan perkhidmatan di pertubuhan masing-masing. Di restoran bintang 5 dan 4, pesanan makanan pembuka sejuk, salad dan minuman beralkohol harus disajikan dalam masa 10 minit.

Perut
Perut

Di restoran 3 dan 2 bintang, pesanan mesti diserahkan dalam masa 15 minit. Peraturan tersebut mewajibkan pelayan untuk memberi amaran berapa banyak hidangan yang akan ditangguhkan ketika memesan hidangan yang lebih kompleks.

Untuk semua kategori dan jenis laman web diminta untuk membuka minuman botol - air, minuman ringan, wain dan bir, di depan mata pelanggan ketika menghidangkannya.

Pengkategorian akan mengambil kira pendidikan, profesional dan kelayakan bahasa kakitangan perkhidmatan.

Setelah Ordinan diundi dan diluluskan, restoran dan semua jenis restoran akan mempunyai tempoh 6 bulan untuk melaksanakan syarat tersebut.

Semua laman web baru yang akan beroperasi setelah tarikh diundangkan akan dikategorikan mengikut syarat baru.

Hasil yang diharapkan dari penerapan peraturan tersebut adalah penciptaan peraturan yang jelas untuk bekerja oleh pengusaha hotel dan restoran dan tawaran mereka untuk perkhidmatan pelancongan berkualiti tinggi, menurut Kementerian Pelancongan.

Disyorkan: