Rempah-sayur Yang Mesti Dimakan Oleh Setiap Pesakit Diabetes

Video: Rempah-sayur Yang Mesti Dimakan Oleh Setiap Pesakit Diabetes

Video: Rempah-sayur Yang Mesti Dimakan Oleh Setiap Pesakit Diabetes
Video: 8 Jenis Makanan Super Untuk Atasi Diabetes 2024, November
Rempah-sayur Yang Mesti Dimakan Oleh Setiap Pesakit Diabetes
Rempah-sayur Yang Mesti Dimakan Oleh Setiap Pesakit Diabetes
Anonim

Kadbod adalah antara rempah dan tanaman yang kurang dikenali di negara kita. Penanamannya tertumpu di Eropah Selatan dan Mediterranean.

Kardus adalah tumbuhan herba abadi dengan daun dan batang besar, lezat. Terdapat banyak spesies, yang kebanyakannya boleh dimakan. Perbezaan utama antara varietas buatan buatan adalah ketiadaan atau kehadiran duri pada daun. Varieti yang paling terkenal adalah kadbod Turki dan kayu hitam. Daunnya membawa badan berguna zat seperti vitamin C, karotena, gula dan mineral seperti kalium, fosforus dan zat besi.

Sayur-sayuran banyak digunakan dalam masakan Itali, Perancis dan Sepanyol. Selain dari sifat pemakanannya, ia juga dihormati kerana tindakan antiklerotiknya yang kuat. Ia dapat digunakan sebagai makanan pokok bagi penderita diabetes. Ia juga disyorkan untuk artritis dan gout.

Kilang kadbod paling dihormati di Sepanyol, di mana ia merupakan bahagian yang tidak terpisahkan dari sejumlah hidangan kebangsaan. Selain itu, kerana banyak enzim, ia ditambahkan pada beberapa keju Portugis yang terkenal di dunia.

Urat utama daun dan akar utama kadbod digunakan sebagai rempah. Mereka dikupas dan dikupas. Mereka dikeringkan atau direbus. Ini paling sering digunakan untuk membumbui sup dan hidangan, daging permainan, ayam dan ikan.

Kadbod selama bertahun-tahun ia termasuk dalam komposisi sejumlah resipi perubatan rakyat. Ia merawat keadaan seperti penyakit kuning, batu empedu, aterosklerosis, gatal-gatal. Untuk kegunaan luaran ia digunakan untuk pelbagai bentuk eksim dan kudis.

Karton yang ditanam sering ditanam untuk tujuan hiasan. Ia berbunga dengan warna ungu yang indah sekitar awal musim bunga. Selain bahagiannya yang dapat dimakan, keseluruhan tanaman juga digunakan sebagai bahan mentah di beberapa kilang bio di Sardinia. Mereka adalah asas untuk menghasilkan bioplastik yang mudah terurai.

Di samping itu, biofuel dapat dihasilkan dari minyak biji cardan. Ia lebih baik daripada minyak bunga matahari yang digunakan selama ini.

Disyorkan: