Rahsia Labu Yang Sedap

Isi kandungan:

Video: Rahsia Labu Yang Sedap

Video: Rahsia Labu Yang Sedap
Video: Hasil Labu yang Mantap 2024, November
Rahsia Labu Yang Sedap
Rahsia Labu Yang Sedap
Anonim

Ada perkara dalam hidup yang tidak pernah dilupakan. Terdapat rasa yang dikenang sejak sekian lama kerana unik. Ini adalah rasa pai labu, atau biasa, pai labu. Aroma pencuci mulut ini paling sering dikaitkan dengan kenangan zaman kanak-kanak, dikaitkan dengan kehangatan dan keselesaan, dengan suasana perayaan.

Labu adalah sejenis pai manis, yang dibuat dengan kulit, labu parut, walnut dan rempah-rempah gula-gula - vanila dan kayu manis. Rasa manis dicapai dengan gula putih atau coklat.

Terdapat banyak variasi labu, tetapi yang paling lazat adalah pai dengan kerak yang digulung dari rumah. Mereka diharuskan digulung dengan nipis, tetapi untuk mencapai kesempurnaan memerlukan penguasaan dan pengalaman yang panjang, serta waktu luang yang cukup. Alternatif untuk kulit nipis pai labu buatan sendiri adalah yang disediakan dengan kulit kilang. Berikut adalah resipi untuk pilihan yang lebih cepat dengan kerak siap pakai.

Produk yang diperlukan:

1 kg labu

1 bungkus kerak siap untuk Keluarga pastri

250 gram walnut

250 mililiter minyak

250 gram gula

1 biji kayu manis

2 biji vanila

Gula serbuk

labu yang sedap
labu yang sedap

Kaedah penyediaan:

Parut labu, kupas dan kupas. Sekiranya boleh, ia mesti parut halus.

Dalam periuk atau hidangan dalam yang lain, renehkan labu dengan minyak hingga lembut. Sekiranya perlu, tambahkan secawan air kopi.

Angkat dari api dan masukkan gula, kayu manis dan kenari, giling atau cincang halus.

Letakkan dua kerak di atas satu sama lain dan minyak bahagian atas dengan minyak. Masukkan ke seluruh permukaan kulit campuran dengan labu dan gulung.

Dalam kuali yang sudah diminum, kecilkan kulit kayu seperti siput dan letakkan di tengah. Kemudian barisan baris kedua di sekelilingnya dan seterusnya sehingga dulang penuh.

Rahsia labu yang sedap sedang dalam penaik. Letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 45 minit, periksa bahawa ia dibakar dengan mendalam dengan tusuk gigi. Ia mesti memerah dengan baik. Setelah dikeluarkan dari oven, semburkan dengan sedikit air dan balut dengan tuala untuk melembutkan. Semasa menghidang, taburkan dengan gula tepung.

Disyorkan: