2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Ginjal adalah salah satu organ yang banyak dibekalkan darah. Mereka mengambil bahagian dalam sejumlah fungsi tubuh: pengaturan lingkungan dalaman tubuh (homeostasis), dalam pertukaran air dan elektrolit, pengaturan tekanan darah, sintesis dan pemecahan hormon dan lain-lain. Itulah sebabnya sangat penting untuk menjalani diet ketika seseorang menderita penyakit buah pinggang.
Setiap hari di menu kami terdapat bahan utama makanan - protein, karbohidrat dan lemak, serta sejumlah zat tambahan - vitamin, mineral, unsur surih dan banyak lagi.
Ginjal terlibat dalam pemisahan produk akhir dari metabolisme protein. Agar proses ini dapat berjalan dengan normal, perlu membekalkan kira-kira 1.5 g / kg berat badan protein. Kaya dengan protein adalah: daging, ikan, kekacang, produk tenusu, kacang.
Lemak menyediakan keperluan tenaga badan. Mereka terdiri daripada asid lemak tepu dan tak jenuh. Yang pertama terkandung dalam makanan yang berasal dari haiwan dan harus dibatasi tetapi tidak dikecualikan sepenuhnya. Asid lemak tak jenuh terdapat dalam makanan yang berasal dari tumbuhan dan ikan, dan ia harus menjadi sebahagian daripada diet.
Karbohidrat juga merupakan sumber tenaga untuk badan. Ini adalah: kentang, beras, pasta, gula, madu dan banyak lagi.
Pengambilan tenaga harian mengambil kira aktiviti fizikal, jantina dan usia orang tersebut. Pada penyakit buah pinggang awal, berat badannya adalah 35-40kkal / kg. Dalam penyakit buah pinggang kronik, pengambilan tenaga adalah 30-35kkal / kg berat badan. Apabila terdapat kekurangan kalori, tubuh mula memecah proteinnya sendiri, meningkatkan produk akhir metabolisme protein dan meningkatkan kadar kreatinin dalam darah. Sekiranya terdapat masalah dengan menyediakan keperluan tenaga yang diperlukan, makanan boleh digoreng dan bukannya direbus atau dibakar. Tidak ada diet sejagat untuk pesakit buah pinggang. Untuk pelbagai penyakit buah pinggang, larangan pemakanan tertentu mesti dipatuhi.
Kegagalan buah pinggang kronik: Diet merangkumi pengambilan protein yang terhad (0. 8 - 0. 6g / kg berat badan) dan fosforus (600 - 800mg / hari) untuk memperlambat perkembangan penyakit dan mengurangkan kesan toksik dari produk akhir protein metabolisme.
Makanan rendah protein dan rendah fosfat ini juga mengurangkan pengambilan kalsium. Oleh itu, ia mesti diberi pampasan dengan dadah. Pada peringkat lanjut penyakit ini, sekatan termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran merah kerana tinggi kalium.
Kegagalan buah pinggang akut: Terdapat 4 fasa. Diet harus diawasi oleh doktor di hospital. Semasa tempoh pemulihan, makanan vitamin yang berkualiti disarankan.
Penyakit batu ginjal: Diet tidak akan menghilangkan batu yang telah terbentuk, tetapi dapat mencegah pembentukan batu baru dan membatasi pertumbuhannya. Ini termasuk banyak cecair (lebih dari 2l / hari), teh herba, kompot, sup sayur-sayuran, makanan yang dimasak atau dibakar. Tidak digalakkan makan makanan pedas, garam dan makanan dalam tin.
Pyelonephritis: Diet merangkumi makanan dan cecair yang merangsang perkumuhan air kencing - pengambilan banyak cecair, kompot, air mineral alkali, rebusan herba bearberry atau tangkai ceri dan ceri masam, bijirin dan susu, lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran (epal, ceri), timun) dengan rawatan haba yang minimum atau tidak. Sebagai rempah boleh digunakan gurih, pudina, paprika. Adalah disyorkan apa yang disebut. Diet "zig-zag", yang mengganti makanan daging dengan makanan buah dan sayur. Ini mengubah pH air kencing dan mewujudkan keadaan yang tidak baik untuk perkembangan bakteria. Makanan yang dilarang adalah: makanan pedas, masin, makanan dalam tin dan alkohol.
Glomerulonefritis: Pengawalan ketat keseimbangan air dan pengambilan cecair yang mencukupi diperlukan. Diet merangkumi unggas dan daging lembu segar dan tanpa lemak, produk tenusu tanpa garam, buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan yang dilarang adalah daging dan ikan dalam tin, jeroan, kaldu dan alkohol. Pengambilan protein harus dikawal!
Ginjal terlibat dalam menjaga keseimbangan elektrolit air di dalam badan. Oleh itu, jumlah pengambilan air sangat penting dan ditentukan secara individu untuk setiap orang. Pada peringkat awal penyakit buah pinggang, diuresis adalah ketara dan elok minum lebih banyak cecair.
Ketika penyakit ginjal berkembang, diuresis menurun, ginjal tidak dapat menjaga keseimbangan air, dan pengambilan cairan harus dibatasi. Jumlah yang diperlukan dapat ditentukan dengan formula sederhana berikut: air kencing yang diekskresikan + 500 ml = jumlah cecair yang diperlukan.
Harus diingat bahawa hampir semua makanan mengandungi sodium. Apabila anda perlu menghadkan pengambilan garam, anda boleh menggunakan makanan masam atau rempah yang berguna dengan kesan diuretiknya: dill, pasli, rosemary, pudina, tarragon, lada hitam dan putih.
Disyorkan:
Adakah Buah Pinggang Anda Selalu Sakit? Hilangkan Rasa Sakit Dengan Campuran Buatan Sendiri Ini
Jangkitan saluran kencing adalah keadaan yang sangat tidak selesa, ia berulang dan rawatannya berlangsung sangat lama. Mereka yang menderita jangkitan itu tahu betapa berterusan dan menyakitkannya. Salah satu perkara yang paling penting untuk mula merawat jangkitan seperti ini ialah minum banyak air.
Makan Buah-buahan Ini Jika Anda Ingin Menurunkan Tekanan Darah Anda
Buah mempengaruhi tekanan darah secara berbeza. Oleh itu, menurut kajian baru-baru ini dalam tembikai selain kalium telah menemukan asid amino tertentu yang menurunkan tekanan darah. Pisang juga kaya dengan kalium dan oleh itu makanan yang mesti dimiliki oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
Makan Dengan Sihat Pada Kegagalan Buah Pinggang
Kegagalan ginjal adalah penyakit yang serius. Untuk mengatasinya, setiap pesakit mesti mematuhi cadangan doktor yang merawat. Doktor sering menetapkan diet bersamaan, bersama dengan ubat untuk membantu mempercepat pemulihan dan mencegah penyakit.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
Kami Mencabar Anda! Masak Salah Satu Resipi Ini Dengan Buah Pinggang Daging Lembu
Penyediaan buah pinggang daging lembu ia tidak lagi popular seperti pada zaman nenek kita, tetapi cara yang baik untuk mempelbagaikan menu kami. Anda akan sukar menjual ginjal daging lembu di kedai-kedai, tetapi jika anda mempunyai kenalan yang memelihara haiwan di kampung, anda akan dapat jumlah yang diinginkan.