Cara Membuat Muffin Hebat

Video: Cara Membuat Muffin Hebat

Video: Cara Membuat Muffin Hebat
Video: Cara membuat MUFFIN COKLAT ALA BAKERY PRAKTIS TANPA MIXER SUPER NYOKLAT DAN LEMBUT 2024, November
Cara Membuat Muffin Hebat
Cara Membuat Muffin Hebat
Anonim

Muffin adalah sejenis pastri kecil Amerika yang kelihatan seperti kek cawan. Mereka boleh dihidangkan panas, sejuk, panas, ditaburkan dengan mentega.

Walau bagaimanapun, mereka paling sedap pada hari penyediaannya. Ia bagus untuk sarapan dan sangat cantik. Untuk membuat muffin yang hebat, anda perlu menggunakan mentega keras sejuk dari peti sejuk.

Doh muffin dicampurkan dengan sangat lembut, ia mesti kelihatan kental dan tidak sebati. Sebaiknya campurkan adunan dengan garpu.

Apabila mufin sudah dipanggang, ia telah naik dan terpisah dari dinding acuan, elastik untuk disentuh dan mempunyai kerak emas yang indah.

Kesediaan doh boleh diperiksa dengan tusuk gigi, yang boleh anda lekatkan di tengah-tengah muffin. Sekiranya tongkat keluar dari muffin tanpa adunan, ia sudah siap.

Kek cawan
Kek cawan

Keluarkan mufin yang sudah siap dengan segera, kerana jika anda membiarkannya di dalam tin, bahagian bawahnya akan basah. Tetapi jika mereka diisi dengan krim atau jem, biarkan selama beberapa minit di dalam tin.

Muffin sejuk boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk selama tiga bulan. Balut di dalam sampul surat, keluarkan udara dan biarkan di dalam peti sejuk.

Untuk mencairkannya, angkat beg, bungkus setiap muffin dalam kerajang, letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus darjah, dan bakar selama dua puluh minit.

Jangan mencairkan muffin dalam ketuhar gelombang mikro, kerana ia akan hancur dan pengisiannya akan tumpah. Sekiranya anda mencairkannya dalam ketuhar biasa, ia akan kelihatan seperti baru dipanggang.

Untuk memastikan kek cawan manis segar lebih lama, anda boleh menyebarkannya dengan gula gula atau krim mentega berwarna. Agar tidak membentuk kerak kering di atas, setelah dibakar, anda boleh mengolesnya dengan sebilangan mentega atau madu.

Disyorkan: