2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di negara kita, kedai menawarkan hampir keseluruhan daging sejuk beku, terutamanya daging import, tetapi dengan perbelanjaan yang paling murah di Eropah.
Amalan yang biasa dilakukan di negara kita ialah menawarkan daging beku, yang menjadikan harganya lebih rendah daripada di negara-negara Eropah yang lain. Di Bulgaria, hampir tidak ada daging segar yang dijual, kata ketua Suruhanjaya Pertukaran Komoditi dan Pasar Eduard Stoychev kepada Darik.
Kebenaran bersinar - 80 peratus daging babi dan 90 peratus daging lembu diimport dan sebenarnya pengguna dan peniaga hanya bergantung pada apa yang dibawa oleh pengimport daging ke negara kita.
Stoychev bersikeras bahawa hanya pengeluaran domestik yang dapat menyelesaikan masalah dengan kualiti makanan yang ditawarkan dan menambahkan temuan mengejutkan bahawa pada masa ini lebih dari 80 peratus daging diimport.
Menjadi jelas bahawa di gudang daging disimpan hanya dalam beku dan hanya di beberapa kedai, yang dibekalkan terus dari pengeluar Bulgaria, kita dapat membeli daging segar - kebanyakannya domba.
Stoychev menyatakan bahawa daging lembu asli sudah lama tidak tersedia dalam perdagangan. Apa yang kita beli untuk daging lembu sebenarnya adalah daging lembu.
Harga daging beku yang rendah menimbulkan persoalan berapa lama daging beku dan peti sejuk. Pengerusi Suruhanjaya Pertukaran Komoditi mengatakan daging tidak boleh disimpan selain dibekukan.
Yang benar adalah bahawa bahkan negara jiran kita membayar lebih banyak untuk daging dan kita tidak memakan apa yang mereka lakukan. Dengan kata lain, orang Bulgaria memberikan wangnya untuk daging dengan kualiti serendah mungkin. Pangkalan simpanan daging telah menyatakan bahawa mereka tidak menyimpan daging segar selama bertahun-tahun.
Menurut Stoychev, satu-satunya jalan keluar dari situasi ini adalah pengembangan pengeluaran tempatan, serupa dengan Jerman dan Perancis. Di Jerman, separuh daripada produk dihasilkan sendiri, dan di Perancis bahagiannya mencapai 60 peratus.
Sebagai perbandingan, di Bulgaria peratusannya hanya 15 persen, yang bermaksud bahawa pasaran kita bergantung pada 85 persen import, yang secara automatik tidak termasuk kehadiran daya saing.
Disyorkan:
Kami Makan Coklat Dengan Kualiti Yang Sangat Rendah Dari Produk Murah
Sudah lama dibincangkan standard dua kali ganda dalam produk makanan - iaitu, di negara kita kami makan barang berkualiti rendah berbanding dengan warganegara Eropah yang lain. Ini mencetuskan reaksi ganas dalam masyarakat, banyak tindakan dijanjikan, tetapi nampaknya topik ini berhenti dibicarakan dan ditindaklanjuti.
Makanan Yang Merupakan Sumber Protein Berkualiti Tinggi Yang Murah
Protein adalah blok bangunan yang sangat diperlukan untuk badan kita. Dan hanya sedikit yang akan mempertikaikan faedahnya sumber protein semula jadi sebelum yang sintetik. Telur, daging, sayur-sayuran, makanan laut - semuanya adalah produk yang mengandungi sejumlah besar protein, tetapi masing-masing mempunyai ciri tersendiri.
Sekiranya Kita Makan Makanan Berkualiti Rendah Daripada Orang Eropah Barat, Maka Akan Menjadi Jelas Menjelang Bulan Jun
Analisis perbandingan bermula, yang harus menunjukkan sama ada produk dengan jenama yang sama di negara kita berkualiti rendah daripada Eropah Barat. Berita itu diumumkan oleh Dr Kamen Nikolov dari Direktorat Kawalan Makanan. Di studio Hello, Bulgaria, pakar itu mengumumkan bahawa rakan-rakannya sudah berangkat ke Jerman dan Austria.
Kami Makan Tembikai Yang Lebih Murah Dan Lemon Yang Lebih Mahal
Pada bulan Ogos, barang termurah di Bulgaria adalah semangka dan tembikai, menurut sebuah kajian oleh Institut Statistik Nasional. Pada masa yang sama, lemon telah mencapai harga yang tinggi. Laporan NSI menunjukkan bahawa berbanding bulan Julai 2014, harga tembikai dan tembikai turun sebanyak 16.
BBC: Makanan Di Eropah Timur Mempunyai Kualiti Yang Jauh Lebih Rendah Daripada Di Eropah Barat
Kajian BBC menunjukkan bahawa terdapat perbezaan besar antara kandungan barang di Eropah Barat dan Timur. Pembungkusannya kelihatan sama, tetapi rasanya berbeza. Perbezaan seperti ini telah lama dicurigai di Republik Ceko dan Hungaria, di mana pengguna mengatakan makanan di negara jiran Jerman dan Austria adalah kualiti yang jauh lebih tinggi daripada di pasaran rumah mereka.
