2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Siapa yang tidak suka kentang? Goreng, rebus, dibakar - ini adalah sayur yang boleh disediakan dengan pelbagai cara. Tetapi kadang-kadang kita menghindarinya, kerana untuk mempersiapkannya, kita harus bekerja keras terlebih dahulu. Apa maksud kita? Hakikat bahawa untuk memakan kentang, kita mesti mengupasnya. Tetapi mengapa kita melakukannya dan adakah perlu? Adakah pengelupasan kentang berguna??
Jawapan untuk soalan ini adalah ya yang luar biasa. Walaupun kita telah diajar dan dipujuk sebaliknya sepanjang hidup kita, kulit kentang, terutama kentang segar, sangat berguna untuk kesihatan kita.
Sebabnya ialah semua serat, mineral dan zat berguna terdapat di dalam cangkerang. Kalium, fosforus, zat besi dan vitamin C - semua vitamin ini yang kita perlukan ada dalam kulit kentang. Dan ketika kita membuang kulit kayu sebelum kita menyiapkannya, kita sebenarnya membuang semua bahan berguna ini.
Untuk mengelakkan kesalahan ini, jangan kupas kentang. Sekiranya anda ingin menyediakan kentang rebus, pastikan anda merebus dengan kulitnya, dan jangan keluarkan kulitnya sebelum dimasak. Dengan cara ini anda akan menyimpan semua sifat berguna kentang. Oleh itu - lebih baik memasak dibasuh dan tidak dicucuk. Dengan cara ini, vitamin C yang terkandung disimpan, tetapi dengan perbelanjaan kalium, yang hilang semasa pemprosesan tersebut. Apabila dikukus, sebaliknya berlaku - kalium dikekalkan, tetapi vitamin C diminimumkan.
Dan jika anda mempunyai kentang segar, makan dengan kupas. Dengan mereka sangat lembut dan nipis, jadi anda tidak akan merasakannya selepas rawatan panas. Selain itu, kentang musim bunga segar juga mengandungi jumlah vitamin C yang jauh lebih tinggi.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa dari masa ke masa, tahap vitamin dalam kentang menurun. Apabila disimpan dalam jangka masa yang lama pada suhu melebihi 10 darjah, vitamin dalam kentang berkurang. Dengan kata lain, terdapat lebih banyak yang segar berbanding yang lama.
Ya, kita tahu bahawa hidangan dengan kentang segar tidak begitu banyak dan bervariasi, tetapi di sisi lain, ia adalah hidangan yang malas. Anda tidak perlu mengupasnya semasa memasak, yang pasti menjimatkan banyak masa. Sebaliknya - serpihan kentang berguna.
Kulit kentang bersaiz sederhana memberikan separuh daripada elaun harian yang disarankan iaitu serat larut, kalium, zat besi, fosfor, zink dan vitamin C.
Disyorkan:
Stroberi, Madu Dan Oatmeal Adalah Pengelupasan Yang Sempurna Untuk Kulit
Didorong oleh fakta bahawa kebanyakan kosmetik yang ditawarkan di kedai dan farmasi dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah membahayakan dan menyulitkan masalah kulit kita daripada membantu kita, semakin banyak wanita beralih ke kosmetik semula jadi, krim dan salap yang disediakan di rumah.
Adakah Diisi Dengan Kentang
Kentang adalah produk sejagat dan popular di seluruh dunia, tentu saja disediakan dan disajikan dengan cara yang berbeza. Dalam keadaan mentah, mengandungi 80 peratus air dan 20 bahan lain, yang utama adalah pati. Ia kaya dengan karbohidrat dan protein, dan kandungan protein dalam kentang serupa dengan bijirin dan tanaman.
Adakah Selamat Untuk Memakan Kentang Bercambah?
Penemuan bahawa kentang anda telah tumbuh ketika anda sedang memasak makan malam adalah mengecewakan. Adakah anda perlu lari ke kedai untuk lebih banyak lagi? Sekiranya anda memakannya seperti itu atau tidak? Adakah anda hanya perlu menyerah dan memesan pizza?
Adakah Saya Ingin Menurunkan Berat Badan, Adakah Saya Terlepas Makan?
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan ketinggalan makan! Ramai orang berpendapat bahawa untuk mengurangkan berat badan, mereka harus berhenti makan. Jangan lupa! Ini adalah kesalahan besar yang harus dielakkan. Anda tidak boleh ketinggalan makan, kerana ini akan menghalang anda mendapatkan kalori yang diperlukan oleh badan anda.
Adakah Dia Penuh Dengan Beras Atau Adakah Dia Kawan Baik Dalam Memerangi Kenaikan Berat Badan?
Nasi adalah salah satu kekacang yang paling popular di dunia. Nasi putih adalah makanan berkarbohidrat tinggi dan bebas serat. Pengambilan karbohidrat halus dikaitkan dengan obesiti dan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, negara dengan pengambilan beras putih tertinggi tidak menderita penyakit ini seperti yang lain.
