Empat Hidangan Klasik Yang Anda Salah Memasak

Empat Hidangan Klasik Yang Anda Salah Memasak
Empat Hidangan Klasik Yang Anda Salah Memasak
Anonim

Tafsiran chef terkenal Jamie Oliver mengenai tema "paella", yang melanggar tradisi masakan Sepanyol, menimbulkan kegusaran dan mencetuskan gelombang komen, yang kebanyakannya negatif.

Pakar dalam bidang ini telah memutuskan untuk mengingatkan kita tentang beberapa makanan yang paling biasa disiapkan dan sebenarnya terkenal oleh kebanyakan orang, tetapi entah bagaimana lama-kelamaan kita telah berubah lebih kurang. Menurut mereka, jika anda menggunakan nama untuk resipi tertentu, maka anda harus menyediakan resipi tersebut mengikut arahan yang tepat untuk penyediaannya.

1. Spaghetti Bolognese - walaupun nama rasmi resipi ini termasuk "spaghetti", hidangan ini pasti tidak memerlukannya, tetapi sesuatu yang lain, iaitu - Tagliatelle.

Empat hidangan klasik yang anda salah memasak
Empat hidangan klasik yang anda salah memasak

2. Caesar salad - walaupun pada masa ini dipercayai bahawa salad Caesar mesti mempunyai ayam, sebenarnya, ketika resipi asli untuk salad ini dibuat, ia termasuk bahan-bahan berikut: selada, crouton, parmesan, jus lemon, minyak zaitun, telur, Sos Worcestershire, ikan bilis, bawang putih dan lada hitam.

Empat hidangan klasik yang anda salah memasak
Empat hidangan klasik yang anda salah memasak

3. Salad Yunani - jika anda berpendapat bahawa salad jenis ini dibuat dengan selada, maka anda, seperti kebanyakan orang moden, sudah biasa dengan versi Amerika. Sebenarnya, anda harus meletakkan sebiji tomato, timun, sepiring keju feta, sabit bawang dan minyak zaitun ke dalam mangkuk anda dan bukannya pembalut.

Empat hidangan klasik yang anda salah memasak
Empat hidangan klasik yang anda salah memasak

4. Hummus - Walaupun resipi hummus biasanya agak mudah, anda cenderung melewatkan sesuatu yang penting: jenis buncis apa yang anda gunakan. Ternyata tidak semua jenis buncis adalah sama dan tidak semuanya sesuai untuk membuat hummus, jadi anda perlu mencari yang tepat untuk mendapatkan hasil terbaik mengikut resipi.

Disyorkan: